Паста Амосова
Макарони Амосова містять величезну кількість мінералів, вітамінів, ферментів та органічних кислот, а також ліпідів та антиоксидантів.
інгредієнти
Процес приготування
Я впевнений, що багато хто з вас знали або чули про суміш подрібнених сухофруктів з лимонами, горіхами та медом. Цю суміш в народі називають пастою Амосова.
Микола Михайлович Амосов - всесвітньо відомий хірург, вчений - лікар, кібернетик. Він є автором інноваційних методик в кардіології та торакальній хірургії. Талант хірурга доповнив письмовий подарунок. Книги Амосова "Думки і серце", "Книга про щастя і нещастя" (1970-1980) були одними з найбільш продаваних.
Макарони рекомендується використовувати для зміцнення організму в холодну пору року, після операцій та для відновлення витривалості після хвороби. Крім того, ця паста корисна людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями.
Продукти, що входять до складу пасти Амосова, містять величезну кількість мінералів, вітамінів, ферментів та органічних кислот, а також ліпідів та антиоксидантів.
При виборі продуктів краще віддавати пріоритет сухофруктам, оскільки в них більше корисних речовин, ніж у красивих і глянцевих, які підготовлені до тривалого зберігання.
Приготувати смачну суміш вітамінів просто. У день рекомендується їсти 2-3 столові ложки за 30 хвилин до їжі.
Сухофрукти: курагу, родзинки, сливи та інжир промивають, щоб видалити з них пил і бруд. Тоді ми залиємося водою і підемо на кілька годин (або ночі). Через деякий час ми будемо солити воду, сухофрукти і сушити їх.
Сухофрукти прокручували через м’ясорубку.
Деревину добре миють і охолоджують кип’яченою водою. Потім нарізати скибочками і видалити кістки.
Подрібніть лимон через м’ясорубку.
Волоські горіхи можна подрібнити за допомогою м’ясорубки або порізати ножем. Я перемішав подрібнені інгредієнти.
Додайте мед і добре перемішайте. Приготовлену суміш я тримав у скляній тарі в холодильнику.