Паста кольрабі з; Сирний соус

Сиру кольрабі не можна готувати смачніше!

Макарони з кольрабі з соусом "сир" смачні і смачні!

Вуглеподібний і дещо різкий аромат, який піднімається в носі при різанні кольрабі, походить від сполуки гірчичного масла. Гірчичні олії мають активізуючий метаболізм ефект, і в поєднанні з великою кількістю вітаміну С і магнію, кальрабі позитивно впливає на імунну систему.

ПАСТА КОЛРАБІ З СОУСОМ “СИР”

ІНГРЕДІЄНТИ

2 кольрабі середнього розміру
3 ст. Л. Легкого мигдалевого масла (сира їжа)
Сік з половини лимона
50 мл води
1 ст. Ложка дріжджових пластівців (наприклад, дрібні дріжджі від Dr. Ritter)
щіпка часникового порошку
трохи морської солі
щіпка чорного перцю

ПІДГОТОВКА

Очистіть кольрабі і закрутіть її в спагетті спіральним різаком *.
Для «сирного» соусу змішайте мигдальне масло з рештою інгредієнтів в особистому блендері до отримання кремоподібної маси. Дріжджові пластівці надають «сирний» смак. Я люблю використовувати часниковий порошок, звичайно, ви можете використовувати і свіжий часник.
Приправте за смаком, полийте спагетті і добре складіть.
Дайте йому просочитися 1/2 години і подавайте, посипавши свіжим перцем.

Залежно від вашого смаку, ви можете змішати трохи зеленого кольрабі, нарізаного на невеликі шматочки, або використовувати його для гарного подавання салату.

Чи знали ви, що в зеленій кольрабі більше поживних речовин, ніж у бульбі кольрабі. Ви можете запакувати все, що залишилося, у свій наступний коктейль

Тож обов’язково спробуйте!

Якщо ви хочете глибше зрозуміти наслідки природної дієти для здоров’я - повідомте нам про це!