Паста Nam Ya Curry - Namya Thai Curry Paste - 400г

Nam Ya Curry Paste - Тайська паста каррі - 400г

namya

Нам’я каррі

З цим ви можете приготувати смачне тайське Нам Я каррі

прочитайте тут пропозицію щодо рецепту рибного каррі Nam Ya і переконайтеся, як легко це може бути і для вас.

На відміну від переважно порошкоподібних інгредієнтів типового індійського каррі, інгредієнти в Таїланді є скоріше пастою, оскільки коріння, свіже листя та свіжі стручки чилі розтирають у ступці, поки вони не стануть однорідною густою масою.

Рецепт Nam Ya Fish Curry:

На 4 особи

Інгредієнти:

5 столових ложок пасти каррі Nam Ya (близько 60 г)

100 г вареної риби або консервованого тунця (приготуйте з неї пасту)

2 склянки кокосового молока (приблизно 480 мл)

Підготовка:

Доведіть кокосове молоко до кипіння, поки не утвориться плівка олії і не утвориться вершковий соус

(Перемішуйте знову і знову. Ви побачите, що бульбашки стають меншими і дрібнішими, поки раптом кокосове молоко не осяде і не відокремиться від кокосової олії.)

Додайте пасту каррі Nam Ya

Тепер додайте рибну пасту.

Приправте рибним соусом.

Ви можете покласти у велику миску варену рисову локшину (наприклад, плоску рисову локшину 1 мм), потім вдвічі зменшити зварені круто яйця, мариновану гірчичну капусту (нарізану соломкою), бланшовані паростки мангуста, потім залити соусом каррі і все перемішати.

Подавайте і насолоджуйтесь:)

Зверніть увагу, що ми надсилаємо еквівалентних виробників Cock або Lobo залежно від наявності.

інгредієнти: перець чилі 30%, калган, часник, лимонник, цибуля-шалот, сіль, кореневище.