Паста з цукіні з томатним кремом з авокадо - Вегануар

Набридли звичайні макарони, але великий апетит? Тоді овочева локшина ідеальна. Зі свого боку, я люблю макарони, виготовлені з кабачків, також відомих як зодли. Завдяки спіральному різаку (в Інтернеті та в автономному режимі в Кохаузі менше 10 євро) ви можете зробити власні макарони з кабачків, моркви та інших речей, які не тільки виглядають вишукано, але й наповнюють вас, не маючи занадто багато калорій.

Я прикрасив зооди на малюнку кремом з авокадо та помідорів, а все це приправив сіллю та перцем. Зусилля: менше 15 хвилин!

інгредієнти

Для пасти:

Для крему:

• 2 авокадо
• 2 ст. Ложки лимонного соку
• 10 помідорів черрі
• Солоний перець
• олія

підготовка

1. Обробіть кабачки на макарони за допомогою спіральної фрези
2. Помістіть в блендер авокадо та вісім помідорів чері, додайте 2 ст. Л. Олії, перемішайте
3. Приправте крем з авокадо сіллю і перцем
4. Помідори, що залишилися, наріжте кубиками
5. Викладіть на сковороду зоодлі з 1 столовою ложкою олії, коротко обсмажте
6. Розкладіть зоолі по тарілках, зверху покладіть крем, прикрасьте помідорами. Готово!

Дуже простий і швидкий, але супер смачний рецепт!

---