PDF Ставлення до фігури, їжі та дієти у дітей початкових класів - Безкоштовно завантажити PDF
Короткий опис
1 Наука Енн Кауфманн Ставлення до фігури, їжі та дієти у дітей молодшого шкільного віку Екзаменаційна робота2 3 Wis.
Опис
Ставлення до фігури, їжі та раціону у дітей початкової школи
Наукове домашнє завдання для вчителів початкових класів подано до Управління з питань освіти вчителів
Ставлення до фігури, їжі та раціону у дітей початкової школи
Тема: Інститут дидактики біології при Університеті Йоганна Вольфганга Гете у Франкфурті-на-Майні Дата подання дипломної роботи: 30.05.2005 Автор: Анна Кауфманн
ТЕМА ХАРЧУВАННЯ В НАЧАЛЬНІЙ ШКОЛІ. 6-й
ЯК ПРЕДМЕТ ХАРЧУВАННЯ ЩОДО ПОВИНЕННЯ ЗДОРОВ’Я. 6-й
ЧОГО ПОТРІБНО ДОСЯГТИ ХРАНИТЕЛЬНА ОСВІТА У ПОЧАТКОВІЙ ШКОЛІ? . 9
ЯК ТЕМИ ТІЛА ТА ХАРЧУВАННЯ ВСТАНОВЛЕНІ В РАМКИ? . 11
ВПРОВАДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ ОСВІТИ В ПОЧАТКОВІЙ ШКОЛІ. 13
Що може зробити початкова школа. 14-е
Що можуть зробити вчителі та батьки. 16
Як може виглядати профілактика в школі? . 17-й
СТАВЛЕННЯ ДО ФІГУРИ, ХАРЧУВАННЯ ТА ДІЄТИ. 19 3.1
ЗОБРАЖЕННЯ ТІЛА ТА ТІЛО незадоволення. 20-го
ХАРЧОВІ ТА ХАРЧОВІ ЗВИЧКИ. 23
Харчова та харчова поведінка. 27
Стримана харчова поведінка. 28
Порушена харчова поведінка. 30-й
Ожиріння і надмірна вага. 37
ПОРУШЕННЯ ПОРУШЕННЯ ПІД Харчуванням, ожиріння та запобігання надмірній вазі. 40
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПОПЕРЕДНІХ ДОСЛІДЖЕНЬ. 44 4.1
"ДІЄТИЧНА ПОВЕДІНКА І СПОСОБИ ВЖИВАННЯ У ДІТЕЙ" МАЙКЛА Дж. МАЛОНІ У.А. . 45
»ВИЗНАЧЕННЯ ТА ПЕРЕВАГИ ФІГУРИ ТІЛА МІЖ ПРЕДОДОЛЕСЦЕНТНИМИ ДІТЬМИ« М.
»ЗОБРАЖЕННЯ ТІЛА, ЗАДОВОЛЕННЯ ТІЛА, ПОВЕДІНКА ДІЄТИ ТА САМОЦІНКА У ДІВЧАТОК І
ХЛОПЧИКИ У віці від СІМ ДО ТРИНАДЦЯТЬ «СУЗАННА КРЕЙКЕБАУМ. 51 4.4
«СПРИЙМАННЯ ФОРМИ ТІЛА ДОСЛІДІВ ТА МОЛОДОГО ПІДЛІТКА» К. Н.
»ВИЗНАЧЕННЯ ФІГУРИ ТІЛА ТА СТАНОВЛЕННЯ ЇДИ МІЖ АВСТРАЛІЙСЬКИМИ ШКОЛЬНИКАМИ
У ВІКУ 8-12 РОКІВ «КІМ РОЛЛАНД У.А. 56 5
МЕТОДОЛОГІЯ ДОСЛІДЖЕННЯ. 59 5.1
ОПИС ЗРАЗКА. 61
Інформація про окремі школи. 61
Вага - розмір - розподіл. 63
ОПИС ЕКСПЕРТНИХ ІНСТРУМЕНТІВ. 65
Креслення малюнка. 65
Структура питання співбесіди. 67
ВИКОНАННЯ ЗБОРУ ДАНИХ. 70
ПРЕЗЕНТАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ. 71 6.1
ПРЕЗЕНТАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ. 71
ІНТЕРПРЕТАЦІЯ РЕЗУЛЬТАТІВ. 89
ОБГОВОРЕННЯ РЕЗУЛЬТАТІВ. 97
Варіанти реалізації за установою та викладачем перераховані окремо. Після цього в цьому плані представлені варіанти профілактики в школі. Мета тут - показати, на які варіанти може реагувати школа, щоб забезпечити адекватне впровадження харчової освіти та зменшити ризикову поведінку дітей. На наступному кроці обговорюється ставлення до фігури, їжі та дієти. Щоб пізніше зрозуміти, як це відбувається з дітьми молодшого шкільного віку, тут представлені людські погляди на нашу культуру. Оскільки ставлення до фігури, їжі та дієти по суті визначає повсякденне життя, а отже, і життя дітей. Для того, щоб пізніше зрозуміти профілактичні заходи щодо цього, на цьому етапі слід показати, чому ці установки можуть бути небезпечними та наскільки вони пов’язані з порушеннями харчування. Для цього показано, як люди ставляться до образу свого тіла та як вони впливають на задоволеність тілом. Крім того, способи думки про їжу і 4-й
Основна увага приділяється з'ясуванню того, чи існує різниця у віці - та різниця між статями - у ставленні. Після цього йде
Презентація розподілу розміру та ваги та оцінки дітей щодо їх ваги. Презентація методології розслідування завершується детальним описом інструментів розслідування та описом того, як проводиться розслідування. Далі - презентація результатів та подальша інтерпретація для обговорення. В кінці роботи має бути короткий зміст, який дає короткий огляд роботи та узагальнює її.
Тема харчування в початковій школі
У цьому розділі показано, як тема харчування закладена в початковій школі. Для цього більш ретельно вивчається відношення до медичної освіти та пропаганди та встановлюється загальний контекст. Потім описується, чого слід досягти в галузі харчування у початковій школі та наскільки ця тема названа в рамковому плані початкової школи. Тема тіла розглядається, оскільки це тісно пов’язано з темою харчування. Розділ 2.4 нарешті присвячений реалізації теми. Основна увага приділяється внеску, який можуть зробити школа, вчителі та батьки для реалізації цілей продовольчої освіти і, отже, зміцнення здоров’я. Потім показані можливості профілактики та зміцнення здоров’я, що впливають на тему харчування, та наскільки це можна реалізувати.
Бачили зміцнення здоров’я? Харчування має головний пріоритет у зміцненні здоров'я, і це слід розглядати у зв'язку з медичною освітою та зміцненням здоров'я. Через це спочатку слід пояснити, як здоров’я визначається та розуміється у рамковому плані Гессену. «Здоров’я означає здоров’я фізичного, психічного та соціального благополуччя людини, а не просто відсутність фізичних захворювань. У цьому сенсі здоров'я не є статичним станом, а розвивається в процесі навчання протягом усього життя, на який постійно впливають обмежувальні, короткочасні незмінні соціальні умови (наприклад, забруднення навколишнього середовища) або 6
Передній план »(FAUST - SIEHL та ін. 1996, с. 110). Отже, зміцнення здоров'я відіграє вирішальну роль і повинно бути інтегровано у навчання. «Тому основною метою [...] повинно бути сприйняття елементарних потреб,
Навчитися задовольняти потреби, які є соціально та екологічно сумісними та підтримують з точки зору охорони здоров'я "(PRIEBE та ін. (Hrsg.) 1993, с. 59). Ваші цілі базуються на критеріях ВООЗ. Слід брати до уваги наступне: Оздоровча освіта повинна спрямовувати студентів до прийняття рішень щодо зміцнення здоров’я, а отже, мати можливість нести відповідальність за довкілля та за себе. Крім того, студенти повинні мати можливість усвідомлювати власну поведінку та цінності та цінності інших людей. Крім того, слід передавати знання та навички, які допомагають розвивати спосіб життя, що зміцнює здоров’я, а також слід розвивати та зміцнювати самооцінку учнів (пор. RUPPERT 2004, с. 208). Ці цілі також повинні стосуватися теми харчування, яка є сферою зміцнення здоров'я. Як згадувалося вище, медична освіта часто розглядалася як передача знань, які просто навчають фактам про здоров’я. Однак це не є їхнім справжнім завданням, оскільки вивчення знань не гарантує автоматично поліпшення у 7-му
Умови життя та розвиток рис особистості, що дозволяють дітям формувати здорове ставлення до свого тіла. Щоб мати змогу змінити ситуацію, слід додати інші елементи, наприклад емоційні та міжособистісні аспекти. Намір полягає в тому, щоб розвивати свідомість здоров’я серед дітей, якими вони є
повинні бути дуже тісно пов’язані із зміцненням здоров’я. Харчування - це сфера зміцнення здоров’я, і воно має виконуватися відповідно до цілей. У школі це здійснення можна назвати вихованням з питань харчування. Їх основна увага приділяється зміцненню здоров’я. Ці пріоритети та завдання, які має виконувати освіта з питань харчування у школах, викладені в наступному розділі.
2.2 Чого має досягти харчова освіта в початковій школі? У галузі харчування відмовлено від профілактичного розуміння здоров’я, і основна увага приділяється зміцненню здоров’я. Харчова освіта є невід'ємною частиною зміцнення здоров'я, але це не так легко визначити, і воно повинно базуватися на досвіді учня, щоб створити інтерес та мотивацію. Харчова освіта включає - як уже згадувалося кілька разів - цілі зміцнення здоров'я і повинна їх реалізовувати. Визначення цього важко дати, оскільки дуже ймовірно, що в ньому не можна назвати всі фактори, що впливають на освіту в галузі харчування. Харчова освіта має наступні цілі. Основна увага приділяється навчанню діяти, а також закріпленню харчових знань з метою зміни харчових звичок. «Медична освіта, що розуміється як освіта, відповідально ставитись до власного здоров’я, а також до проблем здоров’я інших людей та суспільства [...] [також спрямована на
загальне] “(ІНСТИТУТ ГЕСІАНУ ДЛЯ ДОДАТКОВОЇ НАВЧАННЯ ВЧИТЕЛІВ (Hrsg.) 1986, с. 4). Інша мета - поінформувати школярів до їхніх потреб і тим самим посилити їх усвідомлення своєї щоденної харчової поведінки та свого тіла. З одного боку, діти повинні навчитися правильно розуміти свої потреби та правильно з ними боротися. З цієї причини можна запобігти компенсації за певні обставини (наприклад, стрес) та почуття (наприклад, страх) вживання їжі. З іншого боку, діти повинні стати більш здатними приймати рішення, виконуючи роль споживача, і навчитися критично мати справу з рекламою та надлишковим пропозицією товарів. Вони повинні визнати, що не все, що рекламується як здорове за допомогою реклами, відповідає істині. Їх слід виховувати як впевнених у собі та здібних споживачів, що рекламують
критично ставити під сумнів і формувати свою харчову поведінку більш відповідально. (див. BUNDESZENTRALE ДЛЯ ЗДОРОВОЇ ОСВІТИ (Ред.) 1998, с. 6). Намір просвітницької діяльності стосується спостереження за власною харчовою поведінкою, завдяки якій діти краще пізнають свої харчові звички та поведінку та помічають, що вони визначаються не лише голодом і ситністю, а й іншими, наприклад, за допомогою засобів масової інформації. Вони повинні розвивати ініціативу та нести відповідальність за свої харчові звички. Заняття повинні дати їм можливість розширити свої навички та сенсорний досвід. (див. ФЕДЕРАЛЬНИЙ ЦЕНТР ЗДОРОВ'Я ДЛЯ ЗДОРОВ'Я
соціологічні аспекти закріплені в навчальній програмі і тематизуються у навчанні вчителів, подальшій освіті та навчанні - навіть якщо не завжди в бажаному обсязі "(STRAKA 1997, с. 29).
Тому робота над впровадженням просвітницької роботи з питань харчування все ще повинна проводитися, щоб мати можливість досягти цілей, необхідних для зміцнення здоров’я. Для того, щоб мати можливість думати про впровадження просвітницької роботи з харчування, наступний розділ повинен показати, як теми тіла та харчування закладені в генеральному плані.
2.3 Як теми тіла та харчування закладені в генеральному плані? "У § 6 (4) Закону про школу Гессі сказано:" Спеціальні навчальні та виховні завдання шкіл фіксуються в областях завдань. Це, зокрема, екологічна освіта та юридична освіта,
Предмети тіла та харчування можна знайти в основах початкової школи, зосереджуючись на питанні та догляді за тілом. Цей фокус поєднує в собі наступні теми для першого-четвертого класів: •
Одяг, відповідний сезону та діяльності
Дизайн робочого місця, постава та пошкодження постави