Печені яйця зі шпинатом та грибами - Кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Печені яйця зі шпинатом та грибами: делікатес, придатний для здорового та поживного сніданку. Зробити дуже просто, а також це спосіб приготувати шпинат, щоб його могли прийняти багато людей.
Цього вистачає лише на 2 порції, але кількість може бути збільшена, якщо у вас велика сім’я.
Нижче наведено деякі інші рецепти, принаймні такі ж смачні, як ці запечені шпинатні яйця:
Інгредієнти рецепту запечених яєць зі шпинатом та грибами:
- 175 г грибів
- 250 г шпинату
- 4 яйця
- 150 мл сметани
- 1 чайна ложка буя
- 2 зубчики часнику
- 2 столові ложки олії
- 1 зелена цибулина
Як приготувати рецепт запеченого яйця зі шпинатом та грибами?
Духовка розігріта до 200 градусів Цельсія.
Спочатку ми будемо смажити гриби та шпинат, поки духовка не набере потрібну температуру.
Очищаємо гриби від плодоніжок, миємо їх і добре витираємо і нарізаємо скибочками.
Ми будемо обсмажувати їх на сковороді в розігрітій олії разом з подрібненим часником.
Ми тримаємо їх на середньому вогні, часто помішуючи, поки вони не зарум’яняться і вода в каструлі не опуститься.
Додайте листя шпинату і тримайте їх ще 2-3 хвилини, помішуючи, щоб вони вирівнялися.
Посоліть і поперчіть за смаком і покладіть у посуд, не захищений від духовки.
Для більш інтенсивного смаку часнику подвойте його кількість.
У шарі грибів та шпинату злегка натисніть ложкою, щоб створити 4 западини.
Ми ретельно розбиємо по одному яйцю в кожне. Додайте сметану до білків і залиште жовтки непокритими.
Поставте блюдо в духовку на 12 -15 хвилин, поки яйця добре схопляться. Залежно від ваших уподобань, ви можете залишити менше, щоб жовтки були м’якими.
Зверху посипте паприкою і дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Подавайте гарячим, і я гарантую, що нічого не залишилося, щоб встигнути охолонути.
Рецепт та фотографії належать йому Марія Пінтеян, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.
Марія - живий доказ того, що молода жінка може бути не тільки красивою та розумною вогнем, але й дуже добре готувати.