Печиво
Демпінг-синдром - це так зване випадання рідкої та твердої їжі зі шлунка в тонкий кишечник. Термін походить від англійського "to dump" "пухкий", що описує клінічну картину.
Порушення функції шлункового резервуара відповідає за розвиток демпінгового синдрому, що означає, що вміст шлунка може занадто швидко спорожнитися. Зазвичай це викликано розладом шлункового відділення (пілорус).
Існує дві форми демпінгового синдрому:
Раннє скидання
Оскільки їжа не затримується в шлунку досить довго, тут не відбувається перетравлення, хімус потрапляє в тонкий кишечник практично без змін. Ця маса призводить до нефізіологічного розтягування кишкової стінки, але також через високу концентрацію інгредієнтів до масивного надходження рідини в тонку кишку. Результатом є вазомоторні розлади, такі як падіння артеріального тиску або навіть колапс. Раннє скидання відбувається відразу після їжі.
Пізній демпінг
Через відсутність попереднього травлення, водорозчинні вуглеводи (тобто цукор) потрапляють до тонкої кишки, всмоктуються тут і спричинюють швидкий ріст цукру в крові. Підшлункова залоза реагує на це сильним виділенням інсуліну. Після перетравлення цукру інсулін залишається, що призводить до гіпоглікемії з типовими симптомами запаморочення, тремтіння, серцебиття тощо. Симптоми пізнього скидання зазвичай з’являються через кілька годин після прийому.
В основному це симптоматика шлунково-кишкового тракту та кровообігу. Це призводить до нудоти, блювоти, блідості, пітливості, відчуття переповненості та тиску у верхній частині живота та позиви до дефекації. Ці симптоми можуть призвести до відмови від їжі у дітей.
Довгостроковими наслідками демпінгового синдрому можуть бути: відмова від їжі, порушення харчової поведінки, травні помилки, нестача окремих поживних речовин, недостатнє збільшення ваги, низький зріст, тривале пошкодження мозку.
Інформацію про синдром дає так званий оральний тест на толерантність до глюкози.
Симптоми демпінгу можуть зникнути за допомогою відповідної дієти (демпінгова дієта): уникайте частих, але невеликих прийомів їжі, молока та цукру, використовуйте довголанцюгові вуглеводи (крохмаль), приймайте рідини не під час їжі, а між прийомами їжі. Напої не повинні містити вуглеводів і не повинні підсолоджуватися цукром.
Однак ця дієта завжди повинна бути індивідуальною.
Медична консультативна група
Телефон 08 00/0 31 05 84
(безкоштовний номер служби)