Пенне з вершковим сиром та кабачком

вершковим

  • Порції 4
  • Підготовка 15 хв
  • Кулінарія 20 хв

Харчова інформація на порцію:

Ваш список рецептів заповнений

Інгредієнти успішно додані до вашого списку.

Інгредієнти

1/4 гарбуза з вершковим горіхом, серцевина, очищена від шкірки і нарізана на невеликі шматочки

1/2 ч. Л. (2 мл) шавлії

1/2 ч. Л. (2 мл) мускатного горіха

Чорний перець, за смаком

8 унцій (220 г) макаронних виробів з цільної пшениці, сирі

2 ст. (30 мл) соєвого крему

3 унції (90 г) кваркового вершкового сиру

Листя свіжого базиліка, подрібнені

Підготовка

Розігрійте духовку до 350 ° F.

Покладіть нарізану кубиками кабачок на деко і приправте шавлією, мускатним горіхом та чорним перцем. Випікайте приблизно 20 хвилин або поки кабачок не стане золотистим і ніжним.

Тим часом доведіть каструлю, наповнену водою, до кипіння і варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці, щоб отримати аль денте пенне.

Зніміть з вогню, тримайте приблизно ½ склянки води для приготування їжі, а потім злийте макарони, перш ніж повертати їх у казан. Додайте соєвий крем, сир і воду для готування і все перемішайте. Перемішайте на грилі патисони і киньте, а потім прикрасьте свіжим базиліком перед тим, як бенкетувати.