Перед марафоном ми їмо макарони, що біжать наркоман
Ми не хочемо вдаритись у стіну марафону! Тож перед марафоном ми їмо макарони, багато макаронів! Але що, якби я сказав вам, що ця точка зору дещо спрощена і що їсти величезну тарілку макаронних виробів перед марафоном може бути не ідеально? І все ж це чудова класика, яку десятиліттями використовують ті, хто хоче добре виступити у своєму марафоні! Макаронна вечірка перед марафоном - це навіть ритуал незмінний, який ділиться на великих подіях. То що ж стоїть за цією макаронною оргією ?
Чи слід уникати пасти перед марафоном ?
Ні ! Бо макарони залишаються дуже цікавою їжею перед марафоном! Просто спосіб використання цього твердження занадто спрощений ! Їсти макарони перед марафоном - це добре, але це потрібно робити правильно. Якщо ми хочемо якнайкраще задовольнити потреби нашого організму, потрібно взяти до уваги кілька елементів, щоб не зробити цей ритуал страви з макаронами контрпродуктивним ... Або, принаймні, менш ефективним! Краще погано проведена Pasta Party, ніж фаст-фуд перед марафоном, звичайно! 😉
Перед марафоном ми їмо макарони, щоб накопичити енергію
Чим більше у нас буде запасу «цукру» в м’язах і печінці, тим більше ми зможемо далеко зайти в зусиллях без вдарився об стіну . Це основне обгрунтування будь-якої дієти з високим вмістом вуглеводів перед марафоном. Це абсолютно правда. Під час марафону, наша здатність бігати тривалий час перед ударом об стіну пропорційна запасам цукру. Коли ми знаходимося в запасі, мозок тоді приймає рішення скоротити все виробництво енергії за допомогою цукру ... І бум це катастрофа, тоді ми покладаємось лише на ліпіди для виробництва енергії, для чого потрібно працювати набагато повільніше !
Користь від споживання вуглеводів під час марафону також важлива, але це вже інша тема, я повернусь до неї іншим разом. Тут важливо пам’ятати, що макарони перед марафоном зберігатимуть вуглеводи у формі м’язового або печінкового глікогену (у печінці), і що чим вище ці запаси, тим довше ми можемо бігати, не вдаряючись об стіну. З огляду на це, очевидно, що якщо ви їсте макарони перед марафоном, ви ставите всі шанси на свою користь! Ми все ще повинні це зробити добре! А якщо ви не знаєте марафонської стіни, Я говорю про це більш докладно тут .
Приготування макаронів все змінює !
Навпаки макарони, приготовлені аль денте/тверді, засвоюються повільніше і дозволяють поступову дифузію цукру в крові. Тоді це буде більше спрямовано на м’язи та печінку, які будуть зберігатися у формі глікогену. Тому приготування макаронних виробів дуже важливо, щоб вона відігравала свою роль! На жаль, макарони, що пропонуються на макаронних вечірках, часто виглядають як макарони з їдальні, сильно перепечені ...
Додаткова порада: якщо ви шукаєте спосіб отримати ідеальний спортивний спосіб з’їсти макарони ... Це здається холодним салатом, приправленим невеликою кількістю оцту. Це знижує їхній глікемічний індекс і, отже, робить їх ще більш ефективними в запасі.
Безперечно одне, ми уникаємо волокон !
Якщо щодня макарони, рис, хліб ... мають усі інтереси бути повноцінними (див. Повний), оскільки, таким чином, вони супроводжуються дозою клітковини, дуже корисної для організму ... З 48 годин до марафону ми забуваємо про волокна! Тому що волокна, якщо вони дуже хороші, також набагато регулярніше відправляють нас до туалету ... Щось, чого ми хочемо уникати, щоб не траплялося під час нашого марафону! Під час інтенсивних та тривалих зусиль, таких як марафон, волокна, як правило, створюють кишкові розлади отже ... ми їмо їх цілий рік, але тепер ми про них забуваємо! Перед марафоном ми їмо просту пасту, тож жодної цілої пасти !
І ми уникаємо хорошого вершкового соусу ...
І заборона приймати французький соус карбонара, який купатиметься у вершках ! (До речі, справжня італійська карбонара не використовує вершки, але це вже інша історія!) Якщо ви закохані у вершки, збережіть їх як нагороду за повернення додому! Це нецікаво і важко засвоюється жиром, словом, ніякої користі перед марафоном! Натомість вибирайте помідор цього разу! 🙂
Їжте рано перед марафоном !
Якщо ми додатково враховуємо, що травлення підвищує температуру тіла, тоді як сон вимагає її зниження ... Ми маємо ідеальне протиріччя, щоб не дати собі спати. Додайте це до передмарафонського ажіотажу, і ви майже не заспите! Зачекайте принаймні 2 години перед сном, а точніше їжте досить рано, щоб через 2 години можна було лягти спати, не скорочуючи час сну !