Переглянути тему - урожай 2013 року

Індекс форуму‹Аматорське пивоваріння‹Сирі матеріали‹Культура хмелю
Змініть розмір шрифту
Роздрукувати тему

Зробіть пожертву
Пожертви та виплати
Часті запитання
Вікторини

Урожай 2013 року

Модератор: Жан-Люк

Re: урожай 2013 року

з горностай07 »16 вересня 2013 13:43

Особисто я теж знайшов менеджера (дуже стримано). Я зробив максимум відбору в своїх конусах, але в підсумку з’їв цілу коробку Меркурія.
І мій урожай Традиції теж йде невірним шляхом!

Після довгих досліджень в Інтернеті ось відповідальний: http://www.lepinet.fr/especes/nation/lep/index.php?id=35270# (мій сильно нагадує четверте фото).
Мені ще потрібно знайти спосіб його усунення, оскільки він дуже присутній цього року (на моїх 2 рослинах, а також 2 дикорослих рослинах у 2 різних селах).

PS: Я зробив фотографії, але я маю перетворити їх, щоб опублікувати.

Re: урожай 2013 року

з Торгал »16 вересня 2013 14:11

Re: урожай 2013 року

з Карлик пивовар »17 вересня 2013 21:53

Re: урожай 2013 року

з плюшеве пиво »17 вересня 2013 22:26

спасибі карликові пивоварі,
ви повинні покласти в 5 разів більше (читати в блозі elsassbrau)

Re: урожай 2013 року

з Карлик пивовар »17 вересня 2013 22:47

Re: урожай 2013 року

з sim від qc »18 вересня 2013 1:34

Невеликий топос Квебеку.

Добре після заварювання свіжого хмелю для урожаю елю, він пройшов добре, хоча я поставив хміль занадто молодим, тому він дає трав'янистий смак.
так що, почекайте добре перед збиранням, тому що смак може зіграти.

Після другого врожаю, пізніше, і висушеного (як ви можете бачити на фото) це виглядає, щоб дати щось справді хороше. Він перебуває у процесі бродіння, натхнення американського блідого елю. Дотримуйтесь цього рецепта !

Для ваги, після підрахунку, 1000 г свіжого дає 100 г при сушінні. так само і математика !

Я запитав місцевих мікропивоварів, які використовують свіжий хміль, і вони кажуть, що це було по-різному з обох сторін. Одні кажуть, що в 10 разів більше, інші в 3 - 5 СВІЖІ, ніж вага сушеного хмелю. Я, для рецепта 100г гранул, я поклав 1000г. це було хороше співвідношення.
Я зачекаю на коефіцієнт сухих та пелет з моїм результатом APA, але я вкладаю ту саму кількість в аркуш, що і в Pellet, і це виглядає добре.

Тепер із усім, що мені залишилось, я знайшов вакуум і збираюся їх укладати.

Моє питання, я один раз тримаю в холодильнику у вакуумному мішку або в морозильній камері ?
Вакуум працює дуже добре, тому я думав, чи нічого страшного, що він дає такий «роздавлений» мішок. для якості хмелю тоді.

Чекаю ваших відповідей! сподіваючись, що вам захотілося варити свіжий хміль !

сим
хмелю

Re: урожай 2013 року

з руровий »19 вересня 2013 20:54

так, мало відгуків про свій перший урожай, у мене є 2 рослини (опал та магнум), придбані в травні цього року, збирайте МИ із семи,
результати, близько 75 г на кожній рослині для 1-го врожаю, я все ще радію 1-му !

інакше я все-таки помітив 1 хробака в одній з шишок, але глибоко не копав. Сподіваюся, там не залишилося нічого, ви ретельно подивіться на кожен конус, щоб побачити, чи немає його, і чи є в ньому, ми кидаємо конус або видаляємо хробака. І добре ?

Re: урожай 2013 року

з greg10 »20 вересня 2013 6:09

rouroy писав: yop, мало відгуків про свій перший урожай, у мене є 2 рослини (Opal і Magnum), куплені в травні цього року, збирайте це МИ із семи,
результати, близько 75 г на кожній рослині для 1-го врожаю, я все ще радію 1-му !

Привіт, я також зробив свій перший урожай. 1 фут магнуму, який не працював, і північний пивовар, який дав мені 100 г, але який після висихання перетворився на 30 г. Я не думав, що буде така велика різниця!

Re: урожай 2013 року

з Пенн-маен »20 вересня 2013 7:52