Перекус, напій; енергетичний, алкоголь, р; ваш
У кулуарах конференції з питань харчування молодих спортсменів, у якій він брав участь, цього вівторка, 7 травня, з 17:00 в Сілексі, в Осер, дієтолог-дієтолог Жан Гайє висловив п’ять отриманих ідей щодо харчування.
Отримана ідея: Пиво після фізичних вправ сприяє одужанню.
Відповідь Жана Гайє: "Чи допомагає вам пиво одужати?" Ні, це абсолютно неправильно. Пиво має зневоднюючу дію на організм. У харчовому відношенні це нонсенс. Навіть якщо ви зневоднені, оскільки щойно доклали зусиль, ви підкреслюєте цей ефект. Взагалі, алкоголю немає місця у спортсменів. Це товстіє, ось і все. "
Отримана ідея: Вживання енергетичного напою до, під час чи після зусиль корисно для спортсмена.
Відповідь Жана Гайє: «Перш за все, важливо розрізняти енергетичні напої та енергетичні напої. Енергетичні напої - це фізичні напої. Вони складаються з води, солі та цукру. Цікаво буде використовувати його регулярно під час тренувань та змагань. З іншого боку, енергетичні напої - це катастрофа. Перш за все, їх не слід використовувати до, під час або після тренування. Існує занадто висока концентрація цукру та кофеїну. Цього дійсно слід уникати. "
Пластикова плівка
Отримана ідея: Укутування поліетиленовою плівкою допомагає швидше схуднути.
Відповідь Жана Гайє: “Очевидно, що це неправильно. Кожен би. Немає чарівної кулі, немає дієти, яка змусить вас швидко схуднути на 3 кг. "
Перекус: за 3 години до цього
Отримана ідея: Для останнього прийому їжі максимальний час - три години до матчу чи події.
Відповідь Жана Гайє: «Певним чином, це правда. Три години - це час перетравлення їжі, щоб я почав свої випробування на голодний шлунок і був готовий до нормального оксигенації м’язів. Але цей час можна скоротити як частину швидкого перетравлення їжі за дві години до цього. Або спортивний торт. Однак між цим останнім прийомом їжі та початком змагань важливо встановити пайок очікування. Кожні 30 хвилин ми випиватимемо два-три ковтки напою зі стресом і їмо трохи вуглеводної їжі. Мета - підтримувати достатньо високий рівень цукру. "
Їсти макарони
Отримана ідея: Ви повинні їсти макарони напередодні та в день події.
Відповідь Жана Гайє: «Тут знову ж таки, це не зовсім неправильно. Це навіть досить справедливо. Макарони добре працюють. Але ми говоримо про їжу, багату на крохмалисті продукти. Це можуть бути всі типи крохмалистих продуктів. За винятком того, що ми збираємося видалити ті, які містять занадто багато клітковини, оскільки вони перетравлюються довго. Ми зупинимося на макаронах, рису або картоплі. Знаючи, що за день до змагань крохмалиста їжа, на яку організм найкраще реагує, - це спагетті. "
Бочка Гюго
[email protected]