Переможець MasterChef Дженніфер Бемс Повинні знати гриль Поради - Культура - 2020
Фінал "Masterchef": Що таке Крістіан, Дженніфер чи Едріен? (Листопад 2020).
Кінець літа швидко наближається, але не потрібно чекати наступного року, щоб удосконалити свої навички гриля. Ми наздогнали Дженніфер Бем, переможницю сезону MasterChef, щоб побачити, чи зможе вона дати нам кілька порад щодо того, як освоїти гриль.
Кінець літа швидко наближається, але не потрібно чекати наступного року, щоб удосконалити свої навички гриля. Ми наздогнали Дженніфер Бем, переможницю сезону MasterChef, щоб побачити, чи зможе вона дати нам кілька порад щодо того, як освоїти гриль.
Бем, колишня міс штат Делавер, США та агент з нерухомості штату Юта, розпочала свою кулінарну кар'єру, готуючи їжу для своїх друзів та сім'ї на задніх дверях, канікулах та барбекю.
"Я освічена, намагаюся читати, досліджую інші культури, подорожую - усі ці враження впливають на мою їжу", - каже вона. "Мені подобається бути безстрашним на кухні, якщо я зіпсуюся, я спробую ще раз".
Невпинна рішучість і впевненість Дженніфер дозволили їй обігнати змагання та взяти корону MasterChef минулого тижня.
"Я приймала кожен виклик окремо, вигравала чи програла. Як тільки один виклик закінчився, я поклав його у коробку та на полицю і перейшов до наступного виклику. Це був єдиний спосіб пройти". Дженніфер розвинула свою нестримну силу волі. хто виріс у світі, зосередженому на людині. Вона грала у футбольній команді для хлопчиків і проводила свято в похід ... їй було цілком природно полюбити шашлик.
Прослідкуйте за поводком Бедма і вийдіть з кухні на терасу. Запаліть свій гриль за допомогою обов’язково відомих порад Дженніфер для гриля: 1. Завжди готуйте свої інгредієнти. Натріть або маринуйте їжу зеленню або овочевими пюре, щоб додати їжі поживних речовин та глибокого смаку.
Поекспериментуйте з прямим і непрямим грилем. При приготуванні тонких шматочків м’яса, морепродуктів та овочів розміщуйте їжу безпосередньо над полум’ям. Для більших шматочків м’яса покладіть їжу збоку від джерела тепла та закрийте кришку гриля, щоб досягти смаження.
Зачекайте, поки м'ясо досягне кімнатної температури перед смаженням; холодне м'ясо буде готуватися нерівномірно і спалювати всередині сире і зовні.
Використовуйте правильний посуд для гриля - знайти надзвичайно дорогий набір інструментів для гриля не складно, але все, що вам дійсно потрібно вкласти, - це щипці, шпатель і вилка з довгою ручкою.
Гриль протягом усього сезону, незалежно від того, де ви живете! Гриль надзвичайно універсальний, і жінки повинні навчитися підкорювати гриль-звіра, щоб вони могли створювати смачну їжу цілий рік.
Ознайомтесь із майбутньою кулінарною книгою Бема, щоб отримати ще більше порад для гриля та, можливо, кілька її рецептів MasterChef!
Більше з:
Одноетапне страви на грилі: пакети
Виріжте 30 г жиру з гриля
Схудніть на 8 фунтів тренувань та плану харчування
Щоденні поради щодо здорового способу життя слідкуйте у Facebook та Twitter !