Переробка, сортування відходів; Я не буду вагатися, змінивши режим санкцій, говорить Пурсон

ГОСТЬ RTL - Бруне Пурсон у вівторок, 11 червня, об’єднав 15 найбільших брендів швидкого харчування, щоб вони взяли на себе рішення сортувати свої відходи.

Розібратися. Це заборона, яку уряд знову видає професіоналам швидкого харчування. Самі по собі вони виділяють 180 000 тонн відходів упаковки на рік та 60 000 тонн органічних відходів. 15 великих мереж були скликані вперше в січні минулого року, лише 5 погодились брати участь у переробці: Cojean, Exki, Five Guys, Jour and Subway. Цього вівторка, 11 червня, відбулася нова зустріч.

змінивши

"Зустріч вдалася. Майже всі, крім Burger King, який досі веде переговори з керівництвом, та Brioche Dorée, який не погодився бути присутнім на засіданні, підписали трудовий договір для поліпшення сортування ", - захоплюється Брюне Пурсон, державний секретар міністра Екологічний перехід. сортувати принаймні 70% своїх відходів до кінця року і "90% до кінця 2020 року і 100% до кінця 2021 року", говорить вона.

Бруне Пурсон пояснює свій метод: "У мене перевірки проводяться службами мого міністерства, вони бачать, чи є порушення чи ні, якщо такі є, тоді я встановлюю цілі відповідно до закону, прошу всіх представити план дотримання "."Якщо вони не поважають цей план, то я засуджую і я продовжую працювати над методом, і я не буду вагатися, якщо потрібно, змінити режим санкцій", уточнює вона.