Переваги яєчного млинця - Тай Ян, крепрі в органічних продуктах Анже, натуральних продуктах,

Користь яєчних млинців

Повний торт !

млинця
Ви можете сказати своїм клієнтам! Дві яєчні котлети краще, ніж стейк та картопля фрі, з двох вагомих причин. По-перше, гречане борошно пропонує справжню харчову цінність. Білки гречки відносяться до кращих у рослинному світі. Окрім відсутності клейковини, ця крупа цінна ще й тим, що вона багата лізином, необхідною для росту амінокислотою. Крім того, гречка багата мінеральними солями: магнієм, фосфором, фтором, залізом і кальцієм.

Друга причина: якщо 100 грамів м’яса забезпечують від 16 до 20 грамів білка, два яйця забезпечують від 15 до 16 грамів з більш різноманітними амінокислотами. Жир іноді досягає до 18 грамів на 100 грамів м’яса, тоді як два яйця містять лише 11 грамів, що знаходяться в жовтку.

Нарешті, 100 грамів стейка забезпечують в середньому 2100 кілокалорій, тоді як два яйця еквівалентні 170 ккал. Слід також зазначити, що, всупереч поширеній думці, яйця не викликають напад печінки. Ця погана репутація пов’язана з вареними жирами, які супроводжують їх, коли вони готуються на страві або на сковороді.

Тільки невелике обмеження: яйця містять гідний вміст холестерину. Також бажано не вживати більше півдюжини на тиждень. Іншими словами, коли хтось із ваших клієнтів прийде до свого шостого яєчного пирога, порекомендуйте їм перейти на десертний млинець.