Переваги середземноморської дієти Схудніть за допомогою середземноморської кухні
Набридло підраховувати калорії, ЗВГ або дієти з низьким вмістом вуглеводів? Середземноморська дієта припиняє розчарування і поганий настрій. Застосування дозволено! Жителі південної Франції, Сицилії та Криту знають, як це зробити.
Середземноморська дієта - це не дієта в суворому розумінні цього слова. Швидше, це спосіб життя або довгострокова зміна раціону. Насолода та гарне самопочуття під час їжі - прямо на вершині. Дієта повинна приносити задоволення, а не стати судом. Середземноморська дієта - це не насамперед схуднення. Основна увага приділяється здоров’ю. Тут ми можемо багато чому навчитися у південноєвропейців та їх традиційного харчування.
Принцип середземноморської дієти
Середземноморська дієта спирається на корисні жири, складні вуглеводи та білки морських тварин та молочні продукти. Жорстких правил немає; для приготування використовують свіжі інгредієнти. Харчування збалансоване і різноманітне. Основними інгредієнтами середземноморської кухні є:
- сезонні фрукти та овочі
- Картопля, рис і квасоля
- Бобові, як сочевиця та нут
- Макарони з цільної пшениці та цільнозерновий хліб
- менше червоного м’яса, але більше риби та морепродуктів
- горіхи
- оливкова олія
Оливкова олія, зокрема, є важливим компонентом середземноморської дієти та важливим джерелом ненасичених жирних кислот. Чому оливкова олія така здорова? Це в журналі Artimondo.
Збагачені корисними речовинами і здорові інгредієнти поєднуються з правильним ставленням до їжі. На півдні люди, як відомо, забирають багато часу і уникають стресів. Це стосується і прийому їжі. Тому: зменшуйте перекуси між прийомами їжі, їжте основні страви спокійно, добре жуйте і не ковтайте. Доведено, що ви їсте меншими порціями, якщо їсте повільно. Це полегшує схуднення і одночасно підвищує ваше самопочуття.