Переваги соку; Домашній вичавлений апельсин
Відомо, що апельсин багатий на вітаміни С. Однак користь апельсина не обмежується надходженням у нього вітаміну С. Його достоїнства набагато численніші, і ми представимо їх вам у цій статті. Ви також знайдете поради, як максимально використати користь апельсинового соку.
Користь апельсинового соку
Апельсин - зірка вітаміну С. Дійсно, ви можете отримати 60 мг вітаміну С на 100 г апельсина. На додаток до споживання цього вітаміну, він є джерелом клітковини. Оскільки вітамін С є антиоксидантом, він допоможе вашому організму самоочиститися. І загальніше вона підвищує вашу імунну систему і дозволить боротьба з втомою.
Апельсин, як і цитрусові в цілому, є багатий флавоноїдами. Ці компоненти також є антиоксидантами. Вони дозволяють уповільнюють старіння шкіри і зменшити появу різних захворювань.
У апельсині мало білка та жиру. Так і зі своїм низькокалорійне споживання, апельсин - ідеальний фрукт для людей, які дотримуються дієти.
Це також дозволяє стимулюють травлення завдяки своїм розчинним волокнам. Тому апельсин ідеально підходить людям з проблемами травлення.
Вважається, що апельсин також корисний для профілактики певних видів раку, таких як шлунок або гортань.
Але це ще не все, апельсин також багатий кальцієм. З 40 мг кальцію на 100 г апельсин є одним із фруктів, що забезпечує найбільше кальцію.
Як отримати найкраще з апельсина ?
Щоб скористатися усіма достоїнствами апельсина, потрібно буде віддавати перевагу домашній вичавлений апельсиновий сік. Тому слід уникати соків, що містять цукор або інші добавки. І якщо ви не встигнете вичавити апельсини вранці, вам доведеться вибрати напій "100% чистий сік".
Якщо ви самі вичавлюєте апельсини, тоді пийте свій сік дуже швидко. Справді, рівень вітаміну С швидко падає. Отже, якщо ви хочете запастись вітамінами С, вам слід випити апельсиновий сік, дотримуючись цього.
Щоб отримати максимальну користь, ви також можете споживати його безпосередньо, не роблячи сік. Але це правда, що все-таки легше зробити з нього сік. Крім того, дітям буде легше пити свіжий апельсиновий сік легше, ніж їсти апельсин.
Як зробити хороший апельсиновий сік ?
Очевидно, що мова не йде про придбання промислового апельсинового соку, упакованого з цукром та добавками. Тут вам доведеться придбати красиві свіжі апельсини, щоб ви могли приготувати домашній вичавлений сік.
Залежно від розміру апельсинів та кількості бажаного соку, вибирайте 1 або 2 апельсини на людину. Щоб вичавити апельсини, ідеально використовувати електричну соковижималку, щоб заощадити час та уникнути марнотратства. Дійсно, якщо ви вирішите вичавити апельсини вручну, ви ризикуєте залишити багато м’якоті. Використання електричної соковижималки дозволяєвитягніть весь сік швидко і без зусиль.
Як тільки апельсиновий сік буде готовий, негайно випийте його, щоб запобігти втраті занадто великої кількості своїх вітамінів.
Якщо ви їсте вичавлені або цілі апельсини ?
З вітамінної точки зору пити апельсиновий сік або їсти апельсин рівноцінно.
З іншого боку, з точки зору їжі переважно буде їсти апельсин. Коли ви п'єте фруктовий сік, ваш організм швидко його засвоює. Але коли ви їсте апельсин, шлунку доведеться спочатку його розчавити, а потім перетравити. Отже, асиміляція відбувається повільніше, а крім того, вона надаватиме ефект ситості.
Коротше кажучи, якщо ви хочете споживати апельсин для його надходження вітамінів, ви можете без проблем перетворити його на апельсиновий сік. З іншого боку, для споживання клітковини або для втамування голоду тоді буде краще їсти фрукти.
Як довго тримати апельсини ?
Якщо ви робите домашній апельсиновий сік, ви не зможете його зберігати, якщо хочете зберегти його харчові властивості. Вам потрібно буде випити сік протягом декількох хвилин після його натискання.
З іншого боку, можна зберегти апельсини свіжими 1 тиждень при кімнатній температурі. Ви також можете покласти їх у ящик для овочів вашого холодильника. У цьому випадку ви можете їх зберегти 10 днів у холодильнику.