Переваги та протипоказання насіння кавуна - CSID Що трапляється Лікар
Якщо ви їсте насіння кавуна, кавун не буде рости в животі. Це повинно бути зрозуміло з самого початку!
Правда, ви можете набрякнути, як кавун, з’ївши цей смачний літній фрукт, але лише тому, що він повний води - точніше 92%.
Отже, якщо ви з’їли з вогню половину кавуна вагою близько 8 кілограмів, це все одно, що випити близько 3 літрів води. Набрякати - це природно!
Але повернімось до згаданої теми, а саме насіння кавуна.
Небезпечно їсти кавунове насіння?
Багато людей не страждають від них, вони видаляють їх хірургічним способом з кавунової скибочки, інші навіть не помічають їх і ковтають усіх, включаючи червону і солодку серцевину дині.
Немає небезпеки, якщо ви їсте кавун з насінням, але живіт може боліти трохи пізніше, оскільки вони не перетравлюються. Їх покриття настільки тверде, що шлункові соки не впливають на них і будуть «виходити» саме в тому вигляді, в який вони потрапили.
Якщо ви хочете скористатися їх харчовим вмістом, про який я згадаю нижче, добре відкласти їх і поставити в кут, щоб отримати мікроби, набагато легші для засвоєння та повні поживних речовин.
Або ви можете залишити насіння висохнути, потім поставити їх у духовку та очистити від шкірки, потім з’їсти як закуску або додати в різні салати чи йогурти, щоб збільшити їх харчову цінність.
Користь насіння кавуна
Як я вже казав, насіння кавуна корисні, якщо їх їсти у правильній формі.
Якщо ви їсте їх як такі, безпосередньо з кавуна, вони не матимуть ефекту, оскільки просто поживні речовини не всмоктуються в організм через тверде покриття, яке покриває серцевину.
З іншого боку, якщо ви їсте їх у вигляді пророслих або стиглих і очищених насіння, ви отримаєте користь від щедрої порції:
- білки, які необхідні для підтримки ситості, а також для розвитку м’язової маси
- Магній, важливий мінерал для нормального функціонування мозку, але який також може регулювати артеріальний тиск
- цинк, мінерал, який підтримує імунну систему та забезпечує здоров’я шкіри, волосся та нігтів
- Калій, мінерал, який допомагає серцю нормально функціонувати, збільшує діурез і виводить надлишок натрію з організму
- марганець, мінерал, який підвищує рівень енергії та сприяє травленню
- Вітаміни групи В, важливі для обміну речовин, імунітету, нервової системи (пивні дріжджі - відмінне джерело вітамінів групи В)
- хороші жири, які мають здатність знижувати рівень «поганого» холестерину в крові, тим самим попереджаючи серцево-судинні захворювання
Тож насолоджуйтесь ідеальним смаком кавуна цього літа і відкладіть насіння, якщо у вас буде терпіння зробити цю операцію. Пізніше їх можна їсти як закуску, між прийомами їжі, або можна додавати в салати у вигляді мікробів.