Перевернутий персиковий торт Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. Поставте решітку на дно духовки. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Щедро змастіть квадратну форму для випічки площею 23 см (9 дюймів).

Персики

  1. Розподіліть мед, цукор і лимонний сік на дні форми. Помістіть половинки персика, поруч у три ряди, виріжте стороною вниз. Заповідник.

Торт

  1. У мисці з’єднайте борошно, розпушувач та сіль. Заповідник.
  2. В іншій мисці збийте яєчні білки електричним міксером до утворення м’яких піків. Поступово додайте 180 мл (3/4 склянки) цукру, збиваючи, поки не утворюються жорсткі піки. Заповідник.
  3. У третій мисці змішайте масло за допомогою цукру, що залишився, жовтків та ванілі за допомогою електричного міксера. На низькій швидкості додайте сухі інгредієнти по черзі з молоком. За допомогою лопатки акуратно складіть безе, склавши.
  4. Розкладіть тісто по персиках і випікайте близько 50 хвилин або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в центр пирога, не вийде чистою. Дайте охолонути приблизно 15 хвилин. Проведіть тонене лезо навколо пирога, щоб витягти його з форми і розліпити, перевернувши на тарілку. За бажанням подайте з ванільним морозивом. Їжте в теплому або холодному вигляді.

Коментарі

Марієтта Ф.

Великий успіх! Дякую за ще один смачний рецепт !

рікардо

Гелена П.

Смачно, це любила вся родина!

Енн Марі д.

Справжній захват навіть при зменшенні кількості цукру.

Деніз М.

Чи можемо ми скласти рецепт з консервованим персиком

Сара к.

Нмммммм! Для людей, які не переносять глютену, таких як я, використання суміші борошна тапіоки/борошна кіноа/борошна з коричневого рису робить чудеса для цього торта. Я також поклав 3 нарізані персики та заповнив маленькі отвори ожиною та чорницею. Це божественно:)

Кармен с.

Чи можна скласти рецепт із замороженими персиками. Зрозуміло, попередньо розморозивши їх!

Мішель м.

Так добре! Важко взяти лише його шматочок. Холодний або теплий, він відмінний

П’єретта С.

Просто нерозумно

Ginette C.

Дійсно смачно. Ще раз спасибі Рікардо. Є лише те, що форма була невеликою, але я спробую її з формою 9 х 12 дюймів. Це було гладко, і це так по-різному з персиками. Мій партнер, який є цукровим жучком, сподобався йому, і він хоче, щоб я зробив ще одного.

Енн Д.

Який захват! Той факт, що половина приладу схожа на безе, робить цей пиріг смачним та іншим. З’єднайте мед і лимонну суміш сиропу, це ідеально.

Енні т.

Цей торт смачний; це також улюблений торт мого хлопчика, який просить мене спекти його як торт до дня народження. Чи є у вас пропозиція щодо обмерзання?

Олена С.

Дуже добре перекинуто. Я теж зробив це з різними персиками, які залишаються твердими. ідеально! Я видалив 1/2 склянки цукру загалом, і це було просто чудово.