Перезавантажив Taboulé з об’єктива GourmetGuerilla’s Foxy Food

Табуле вже цілком смачний - він стає ще смачнішим із (ЧОГО МОГО ВІДГОТИТЬСЯ) ЧИЧИНИ. Я вже один раз опублікував рецепт, але ось нарешті є справді дуже смачні його фотографії.

Сочевиця перетворює табуле в свіжий і одночасно ситний гарнір. Незалежний і при цьому абсолютно гнучкий з м’ясом, рибою, тофу ... або як частина овочевого блюда * рій * Вегани просто пропускають сир або замінюють його веганським білим сиром.

Порада: З кількома оливками та булочками з овечого сиру або фалафелем це стає пишною вечерею. Якщо вам подобається, ви можете приправити стіл спеціальною сіллю, такою як рожева сіль (дякую, кохана Грета, це справді, дуже здорово!).

І ось як це працює для 1 чаші:

1 склянка сочевиці (наприклад, лінзи Puy або гірські, але жодних червоних) в води Готуйте відповідно до інструкцій на упаковці. НЕ соліть воду - інакше сочевиця залишиться жорсткою.

Поки сочевиця вариться 1 великий пучок петрушки плосколистої і 1 невеликий пучок м’яти Подрібніть дуже дрібно (вам неодмінно слід придбати його у турецького овочевого магазину! У них часто найбільший вибір свіжої зелені.)

2 -3 помідори нарізати кубиками дрібно, 1 червона цибулина (або дві, якщо хочете) шкірки і дрібно наріжте кубиками.

Сочевицю злити і промити холодною водою. Змішайте всі інгредієнти з такими спеціями в гарній мисці:

1/2 чайної ложки кориці, 1 чайна ложка запашного перцю меленого, сіль і перець, 2-3 ст. Ложки лимонного соку і 1 хороша рисочка оливкової олії (не хвилюйтеся - це ДОБРА олія;-) І як завжди: трохи гарячого - це чудово, наприклад. 1 щіпка кайенського перцю або трохи сушеного чилі розсипався ... просто додати за смаком.

Перед подачею 1 шматок фети обсипатися над ним. Будь ласка, не вилучайте відому фету коров’ячого молока з реклами. Турецький овочівник має на прилавку чудові види овечого сиру - або ви можете використовувати упаковане овече молоко. Воно того варте!

їжте краще
Буфет
Блог про їжу
Кухар
смачно
лінзи
Сочевичні табуле
Середземноморський салат
Меззе
м'ята
піменто
Пуй
рецепт
салат
Овечий сир
табуле
веган
стартер
що я готую сьогодні на обід
кориця
смажити на грилі

Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".

Навігація повідомленнями

Це завжди вдається і кожному: шашлик з фрикадельками на смажених овочах

Приготування морозива з Тімом Рауе у спливаючому магазині. А потім смачно поїсти.

Пошук Foxy? Цілком щаслива:

Опубліковано в
- Макарони, піца та ко.
- Вегетаріанські та веганські

Макарони з сочевицею Болоньєзе. Або: Ні, я не їжу свій суп!

Опублікував відМел
5 хвилин читання
6 коментарів

Опубліковано в
- сніданок
- Вегетаріанські та веганські

Млинці з пармезаном з яєчнею та кресом шисо

Опублікував відМел
2 хвилини читання
8 коментарів

Опубліковано в
- М’ясна риба
- низьким вмістом вуглеводів

Карибська риба на варенні з червоної квасолі

Опублікував відМел
2 хвилини читання
0 коментарів

9 коментарів

Класна ідея використовувати сочевицю для табуле.
Я люблю випробувати це з нагоди.
І ви прямо біля турецького овочевого магазину за рогом, вони часто мають великий вибір трав та смачний овечий сир.
багато привітань

Дуже мило. Зі свого боку я додаю коріандр і персилу
(Моя улюблена трава, знаєте?)
Я часто купую свої трави у азіатів і пригнічую проблему пестицидів. Для цього я вирощую на балконі базилік, цибулю і м’яту перцеву.

Веро, я також хотів би вирощувати трави на своєму балконі. Але на головному перехресті є, мабуть, проблема, схожа на пестицид, схожа на Азію;-) Мені доводиться шукати Persilla - де ви її купуєте? Навіть з азіатами?

Так, я також отримаю Персіллу з Азії.
Стебла у склянці з водою навіть прижилися - якби Гамбург не був так далеко звідси, я б приніс вам горщик.
Повідомте, що ви думаєте про траву.
бажаю вам успіху!

Супер смачна штука! У суботу натхнення пригодилось, і я відразу спробував сочевицю табуле. Мене завжди дратує петрушка і м’ята, які зривають і рубають, але добре, в якийсь момент ви це перебороли. Я обжарила і додала жовтий кабачок, а також 1 зубчик часнику для «заправки» і, якщо запашного перцю не було, замінила його меленою 1/2 чайної ложки мускатного горіха, меленою 1/2 зубчиками та 1/2 чайної ложки кмину. Це могло бути трохи менше гвоздики, вона де-не-де смакувала, навіть якщо на щастя це не зіпсувало загальний смаковий досвід:).
Це також чудова страва з повільними вуглеводами, якщо ви опустите фету. Але це насправді вишенька на торті.

Дякую за смачний рецепт у будь-якому випадку. Я завжди люблю заходити до вас.

Привіт shan_dark, я завжди подрібнюю трави безпосередньо плодоніжками і рятую себе від необхідності зривати листя (я занадто нетерплячий для цього). У стеблах часто більше аромату та аромату, ніж у листі. Спробуйте це і наступного разу - це буде набагато швидше. З найкращими побажаннями! Мел.

Дякую, відтепер я впорядковуватиму це. Заощаджує мені багато часу та нервів, і тоді в стеблах ще більше аромату ... ц ц! Нам слід було про це говорити раніше:)