Персики та діабет

  • Додому
  • Тип 1
  • Тип 2
  • Харчування
  • Їжа
  • Гіпоглікемія
  • Вправа
  • Різні
На привілей

Персики

персики

Цвіт персика відомий у Китаї та Японії. Йому довелося перетнути Індію та Персію, щоб дістатись до римлян, які прийняли його з розпростертими обіймами. Вона вторгається у Францію з нашим найбільшим задоволенням.

Персики м’ясисті, соковиті та солодкі, з жовтою, білою або червоною м’якоттю (виноградний персик), оксамитовою шкіркою від рожево-кармінового до лососево-рожевого або коричневого кольору у виноградних персиків і твердою, не прилипає. Свіжі персики є хорошим джерелом харчових волокон, вітаміну А та вітаміну В3 (РР або ніацину), калію та дуже хорошим джерелом вітаміну С.

100 грам персика

Калорій близько 50
Вуглеводи: від 10 до 12 грам
Глікемічний індекс: від 28 до 56
Низьке глікемічне навантаження
Клітковина: 1,4 г, вітамін С: 8 мг, магній: 8 мг