Під час вагітності віддайте перевагу цілісній їжі
Вагітним жінкам слід зменшити споживання швидких цукрів і замінити їх продуктами з високим глікемічним індексом, якщо вони хочуть обмежити збільшення ваги під час вагітності, пропонують автори ірландського дослідження, опублікованого в останньому номері журналу British Medical Newspaper.
Гінекологи рекомендують вагітним набирати від 11 до 13,5 фунтів під час вагітності, але не більше.
Ірландські дослідники хотіли оцінити вплив дієти, що надає перевагу їжі з низьким глікемічним індексом, на збільшення ваги під час вагітності. Для цього вони прослідкували за 800 жінками, завербованими з Національного пологового будинку в Дубліні, вагітними своєю другою дитиною і чия перша важила більше 4 кг при народженні. Половина з них після отримання інформації була заохочена дотримуватися дієти, замінюючи продукти з високим глікемічним індексом (білий рис, хліб, біле, солодощі), на продукти з низьким глікемічним індексом (цілі продукти, такі як коричневий рис, хліб з непросіяного борошна, Макарони “al dente”).
Дослідження показує, що 48% жінок, які дотримувались однакової дієти під час вагітності, набрали більше ваги, ніж рекомендована межа. На противагу цьому, лише 38% жінок, які вибрали дієту, яка віддає перевагу повільним, а не швидким, мали надлишкову вагу. Врешті-решт, жінки, які нічого не змінили у своєму раціоні, набирали в середньому 13,7 кг, тоді як ті, хто адаптував свій раціон, брали в середньому “лише” 12,2 кг.
Хоча різниця не здається величезною, дослідники кажуть, що зайві кілограми можуть викликати проблеми у породіллі. «Надмірна вага під час вагітності пов’язаний з вищим рівнем кесаревих розроджень, більшим ризиком збереження зайвих кілограмів після народження та вищою схильністю до ожиріння в подальшому житті», - каже д-р Фіонуала Маколіфф, з Національного пологового будинку в Дубліні.
Щоб вибирати продукти з низьким глікемічним індексом, бажано уникати білого рису та хліба, а також віддавати перевагу цільним продуктам, а також віддавати перевагу свіжим продуктам, таким як фрукти, овочі та м'ясо. Всі солодощі слід вживати в помірних кількостях.
Амелі Пелтьє з Relaxnews
Джерело: «Дієта з низьким глікемічним індексом під час вагітності для запобігання макросомії (дослідження ROLO): рандомізоване контрольне дослідження» - British Medical Journal 2012 (дослідження доступне в Інтернеті)