Піддони на; анісу та кукурудзяного борошна Clea кухня
З моменту приїзду маленької леді, зайве говорити, що я більше не готую ... Я гризу, швидко збираю речі, розморожую кілька страв, які готував "в очікуванні", але перш за все ... Я годую себе! Щоразу, коли моя мама приходить до нас, вона приїжджає з руками, навантаженими їжею, солоними пирогами, свіжоприготовленими овочами, баклажанами або абрикосовим татином, червоною смородиною або вишнею з садів друзів. І, востаннє, вона прийшла з цими абсолютно смачними маленькими печивами, взятими за рецептом журналу Consom’action (журнал Biocoop) № 45. Вони хрусткі та смачні, справжнє частування! Варто інвестувати в пакет кукурудзяної муки саме для них, я можу вас запевнити ... Вони ідеально підходять для перекусів, вдень чи вночі !
дякую мамо 🙂
Шайби з анісу та кукурудзяного борошна
2 яйця
70 грамів русявого або коричневого тростинного цукру
100 грам кукурудзяного борошна (не кукурудзяне борошно (крохмаль), борошно!)
1 с. подрібненого в порошок анісу або насіння анісу
Яєчня змішати. Додайте інші інгредієнти. Сформуйте шайби на деко. Випікати 15 хвилин при 160 ° C. Дайте охолонути.
74 відгуки
ням це повинно бути добре !
а якщо ви годуєте бліх груддю, аніс (наприклад, фенхель, кмин, пажитник ...) рекомендується як для сприяння лактації, так і для запобігання кольок у дитини.
ще раз вітаю і дякую за цей новий рецепт!
дякую за цей приголомшливий рецепт печива без жиру.
Чудово мати маму, яка балує вас!
Ці маленькі шайби виглядають абсолютно смачно!
Мені дуже подобається це печиво. Щиро дякуємо, що знайшли час поділитися з нами цим маленьким моментом 🙂 Насолоджуйтесь тим, що вас побалували таким чином!
Ой ! ось мати, сповнена солодкої та любовної турботи про неї!
для її дуже молодої матері-дочки;).
(кінець мого речення, яке пішло занадто швидко!)
Так, вони виглядають досить круто !
Чудово, що твоя мама так доглядає за тобою !
І поцілунки милій маленькій леді 😉
miooom! Ці маленькі печива виглядають добре !
Я думаю, що у мене є всі інгредієнти, але у мене є «зірковий» аніс, як я його тут використовую?
Для свого маленького ви побачите, що через кілька тижнів ви знайдете свою нову сімейну організацію і знову отримаєте час (і енергію!), !
-> Для цього рецепту потрібен не зірковий аніс (аніс), а зелений аніс.
Вітаю маленьку леді від моїх чотирьох панянок, а також за ваш незрівнянний сайт.
Вона чудова мама-бабуся !
Браво за участь у хорошому грудному вигодовуванні ... для Petite Demoiselle !
Смішно, я взагалі не уявляв вас із хлопчиком, а з Дусет ....
Ми обіймаємо вас ніжно
і мені швидко знадобиться ваша адреса…. 😀
Це дуже простий рецепт, який виглядає чудово.
bizzz
Шикарно, я міг закінчити свій пакет кукурудзяного борошна, я не знав, як ним розпоряджатися ...
Скажіть, я був би в Парижі наприкінці серпня, і мені було цікаво, чи можете ви порадити мені золоту шахту органічних продуктів (так, як продуктовий магазин) у Парижі. Я б жив у районі Gare de Lyon. Заздалегідь дякую.
Насолоджуйтесь своєю фішкою, вона йде так швидко, порада, яку мені дали, і я виявив себе трохи дурним безглуздим, але врешті-решт моєму чіпу мені буде 10 років цього літа, і це проходить. Швейцарія Біс
-> У мене не так багато золотих копалень, щоб вам порадити, але я вважаю, що парижани цінують Нових Робінзонів і Натуралію.
Чудово це печиво, у мене ще не було рецепту анісу, доведеться спробувати 😉
Я їх теж помітив, і теж. Вони швидко пішли, я не встиг сфотографуватися.
Ах, мами, які приносять багато хорошого, я знаю ...
Ці маленькі торти чудові та дуже прості у приготуванні.
тоді ви добре оточені, маленький шматочок і бабусиний пиріг
Хмммммм, я дуже хочу спробувати ці маленькі дива зі спеціями Lebküchen (німецькі пряники). З іншого боку, не маючи кукурудзяного борошна, чим би я міг його замінити? (Полента.)
-> Ні, ні поленти, ні кукурудзяного крохмалю. Я не дуже добре обізнаний із замінниками кукурудзяної муки, я ніколи раніше їх не використовував. Можливо, рисове або нутове борошно ?
Насолоджуйтесь усіма цими увагами !
Приємний рецепт від вашої мами в будь-якому випадку !
Ще раз вітаємо із приїздом «Демоазель».
Сподіваюся, все добре.
Ці безглютенові печива змушують мене жадати. До того ж у мене в задній частині шафи повинна бути кукурудзяна крупа. З іншого боку, мені довелося б купити аніс ...
Велике спасибі Клеа за швидку реакцію ... Я спробую перевірити, чи не знайду я тут цього борошна ... В іншому випадку я дочекаюся наступних відпусток у Франції, щоб пограбувати мою улюблену органічну магніту:)))
Вітаю, Cléa, з мого особистого досвіду, який може бути вашим знанням соціології, кулінарною пристрастю, це справді історія матерів! Я щиро радий за вас, БРАВО!
Кукурудзяний крохмаль не містить глютену. Але кукурудзяне борошно містить похідне клейковини (зенін). Тому лікар Сеньялет забороняє це.
Вітаємо нову маму. Це найкрасивіша "робота" у світі.
Дякую Клеа за всі ці рецепти! Друг дав мені посилання на ваш сайт 🙂
@Julie у Німеччині: Зазвичай в органічних магазинах є кукурудзяне борошно - ви також можете заглянути в Reformhäuser. Я не знаю, де ви живете, але я думаю, що в тегуті (регіон Гессен/Нордбайерн/Тюріген) він теж є (можливо, поблизу продуктів, що не містять глютену). Або ви заглянете в магазини DM, там є продукти бренду Alnatura, в яких також є кукурудзяне борошно.
Хороші дослідження 😉
Вам пощастило з мамою поруч. Насолоджуйтесь 😉
Читаючи вас, я відчуваю, що опинився два роки тому (pfff! Вже!). Ви побачите, через деякий час ви знайдете час і бажання готувати.
Наш тиждень у Сент-Хілі пройшов занадто швидко, не було часу приїхати та привітатись (або наважитися заважати тобі у новому щасті). Наступного разу, сподіваюся !
Я цілую вас.
або там я зауважую .... скористайтеся, нехай вас побалують, щоб повністю присвятити себе своєму лулоту!
Я рідко використовую зелений аніс, який лежить у моїй шафі, тому ось чудовий рецепт. !
Насолоджуйтесь усіма цими увагами та солодощами навколо вас та вашої дочки !
@ Товста мама, велике спасибі за всі ваші поради ... Я родом з Мюллера, а їх у них немає, і я їду після роботи до Reformhaus на розі, де є всі можливі і немислимі органічні продукти:))) )) Я просто буду бути обережним, щоб не переплутати «Maismehl» з «Maisgrieß»; )
Клі, вітаю (для дитини baby і дякую за рецепт печива !
Мюслі та мигдальне пюре з пюре стали хітом як вдома, так і в подарунок, але я збираюся спробувати ці сміливості! Однак я не люблю аніс. Якою ще спецією я міг би її замінити? Паскаль
Я пройшов тут без особливих переконань, і о! сюрприз, квиток! Гаразд, я не шанувальник анісу, але ти вже відповів на питання. Я особливо радий за вас, коли ви бачите, що у вас вдома безлад, і що все добре.
До зустрічі!
милий
Ці маленькі шайби ідеально підходять для маленької мами, а не великої мами, яка поспішає. У будь-якому випадку вони легкі і добре запашні!
о так, це займає трохи часу: моєму 6 місяців, я годувала грудьми три місяці ....
вам дуже пощастило, що вам більше не доводиться готувати 🙂
так чи інакше, це печиво виглядає дуже добре, і я думаю, у мене залишилось трохи кукурудзяного борошна, ням.
Айе Айе. Кукурудзяне борошно легко знайти в Reformhaus, і тут виготовлено 2 невеликі партії ... 1-а партія з шоколадною стружкою для мого улюбленого маленького Кріса і 2-а партія з щіпкою порошку спецій Lebküchen (пряники).
Тож зараз у всьому домі пахне Різдвом і все таке, з розкішним сонцем, температурою понад 25 ° C і місяцем червень ... Дякую Клеа:))))
Це виглядає просто і смачно, як і мені подобається 🙂
Хай живуть матері
Вам пощастило, мені у вашій ситуації мама воліла б приносити мені готові промислові страви, тому що приготування їжі насправді не є її річчю, а ще менше органічною! Давай, якщо днями у мене буде маленька леді чи маленький чоловічок, я зателефоную твоїй мамі 😉
Я їх усиновлюю! Уже ваші анісові хрустянки смачні, я впевнений, мені сподобаються!
До речі, на думку азіатів (частиною яких я є ^^), після пологів вам доведеться їсти імбир, щоб оживитись!
Удачі з спекою!
У мене просто кукурудзяне борошно спить у шафі! цей рецепт виведе її з жаху !
о-ля-ля вони виглядають добре і добре!
Я відскакую - трохи пізно - на попередній сторінці: амарант, але тоді, що це? Я купив його, тому що обіцянка бульї та пиріжків в упаковці спокусила мене, але я не маю жодного рецепту чи уявлення про те, як він готується! але я бачив, як це з’явилось у попередній статті рецептів з органічної книги для моїх дітей.
Я розраховував на те, що ти дізнаєшся більше ...
сказавши це, незважаючи на те, що життя є таким, яке я є, я підозрюю, що у вас є багато інших бажань, крім кидання на комп’ютер, щоб зробити дисертацію про амарант ...
акуратно і папуй добре: насолоджуйтесь !
і вітаю !
-> Насправді я ніколи не готував амарант ... Я вважаю, що, як і лобода, це чудовий акомпанемент без клейковини. Вибачте 🙂
Я приготував ці шайби з кукурудзяного борошна, але з лимоном (трохи соку і цедри), оскільки під рукою немає анісу, і це справді дуже добре. Я поновлю анісом. Вони мають гарний жовтий колір. Дякую за рецепт.
Мда, я люблю аніс, тому крім маленького печива. дякую за цей рецепт Cléa!
Вони виглядають смачно !
Дякую тобі за цей прекрасний рецепт! Насолоджуйтесь та відпочивайте 🙂
боже! Я пропустив цей рецепт! Треба сказати, що я особливо переглянув статтю, де ми говоримо про вас і вашу книгу про маленькі миски ...;-))
І тоді фотографії не було, тоді як зараз це викликає у вас бажання!
Дякую вашій мамі!
ці маленькі печива викликають у мене жах, але я не мелений зелений аніс, однак у мене порошкоподібний аніс, чи не так?
і дякую за цей рецепт.
-> Ми повинні спробувати побачити, тримати мене в курсі подій !
Ці шайби дійсно гарні, вони, мабуть, смачні.
Дякую за цей рецепт ...
до того ж це буде ідеально зробити з моїм хлопчиком, який любить готувати !
чистий, тому я спробував шайби сьогодні вранці з порошкоподібним анісом, і це просто дуже добре …… . Залишилося не так багато!
отже, я, вчора ввечері, був дуже радий зробити ці маленькі печива ((я замінив аніс на апельсиновий цвіт) ... Я виявив, що мій препарат занадто рідкий, і раптом я зробив бісквіт ... мій бос сподобався.
Чого б ми не зробили без мам! На щастя вони там! Ці палаци виглядають жахливо !
Щоб якомога швидше випробувати ... У мене просто кукурудзяне борошно, з яким я не знаю, що мені робити.
Як і ваша мама, я бачив тих, хто споживчий ...
Я зменшив цукор на 2, і який сюрприз, дуже м'яке печиво, як хмари, щоб з'їсти їх під блакитним небом.
Всім доброго дня.
Цей рецепт надзвичайно простий !
Давай, скоро ти знайдеш дорогу назад на кухню, слово мами 😉
У мене також є кукурудзяна мука, яку теж слід ліквідувати, тому негайно це негайно перегляньте! З кардамоном і трохи подрібненими для мене фісташками. Це було занадто солодко, хоча, дуже погано! У солоній версії це теж повинно бути добре, перевага полягає в тому, що його дуже швидко зробити.
Ого ...
Ви можете запевнити Клеа: ледве мама і все ще повна ідей, щоб поділитися з нами ...
Я був радий виявити ваш рецепт: один без дивних речей (читайте: я ніколи не чув і не маю у своїй шафі).
У мене було ще трохи кукурудзяного борошна (з якого виходять чудові хліби), якого моль ще не їла ... Тож я перевірила ваш рецепт, але з ваніллю та корицею.
Це дуже швидко, чудовий привід витягнути голову з комп’ютера ... ДЯКУЄМО !
Незабаром воно готове, тож я вас залишаю !
Панянка особливо добре оточена між матір’ю та бабусею: вона повинна бути гурманом і жадібною ...
Підтверджую: це винятково !
Він м’який і при цьому без масла, хрусткий одночасно ... оригінальний смак !
Я відразу копіюю рецепт (однак подвоюючи пропорції: з цього виходить 12 печива . Боюсь, вони не виживуть до сьогоднішнього вечора ...).
Для тих, хто вороже ставиться до анісу: ванільно-корична суміш поєднується дуже добре.
Я тестував із борошном з спельти та насінням кропу, це чудово !
Як і Енн, наступного разу я збільшу дози вдвічі.
тут я їх протестував. Відмінний і цей анісовий смак занадто сильний. ще раз дякую Клі
наступним кроком пиріг з кабачками та анісом 🙂
тестував цей кінець: дуже м'який!
(Я не знав, що аніс сприяє лактації: як завжди, я багато чому вчусь, читаючи ваш щоденник, чіп!)
Дякую!
Справжнє задоволення, яка гарна річ поки ...
дякую за відкриття
Хм вони прекрасні . твої! Молодці з вашою мамою ... але тоді моя перша спроба була не такою доброю чи хорошою ... липку пасту неможливо зробити шайбами. квіти лаванди замість анісу, якого у мене не було = погана ідея.
Я спробував на наступний день переробити цедру лимона і трохи пшеничного борошна .... гаразд, я недобрий.Я збираюся звернутися до солоних ... коржиків? допомогти !
Я щойно спробував цей рецепт і скуштував ці знамениті маленькі анісові шайби.
Мій вердикт: він справді дуже хороший, але трохи солодкий на мій смак.
Тож наступного разу я не покладу 70 г цукру, а, можливо, 50 або 40 г.
Дякую за рецепт: я його приймаю !
Привіт, я це зробив, це маленькі анісові шайби, нім вони дуже хороші, але у мене є запитання, а саме, чи слід їм давати «висохнути» всю ніч (або день), перш ніж класти їх у металеву коробку чи ні? Оскільки мої не хрусткі, а досить м’які, чи справді це правильна консистенція? дякую, що дали мені кілька відповідей, і дякую також за ваш сайт, це чудово, я черпаю безліч ідей та рецептів. Дякую
-> Хрускіт залежить більше від товщини, яку ви їм надаєте, а також від часу приготування, до однієї-двох хвилин і залежно від духовки. Тому ви можете зберігати їх, як тільки вони охолонуть. Якщо залишити їх надто довго надворі, це, як правило, пом’якшить їх.
Трохи важко сформувати гарну маленьку шайбу, але в будь-якому випадку вони були справді відомі цим витонченим смаком анісу !
Експрес-рецепт, який слід тримати осторонь !
^^
привіт, скільки ти отримуєш шайб? Дякую
-> Все залежить від розміру, який ви їм даєте ... близько п'ятнадцяти ?
Також перевірені сьогодні вранці, вони були дуже успішними
Наступного разу я зроблю їх трохи тоншими
Я шукав іншого використання кукурудзяного борошна, яке використовувалось лише для кукурудзяного хліба; Дякую 🙂
У нас був вибух! Наступного разу я одягну аніс, не ображаючи чоловіка. А потім я перевірю корицю. А потім зацукрована родзинка. А потім насіння. Коротше кажучи, він цілком міг би стати основним у категорії печива. Дякую ! 🙂
http://0z.fr/d89iw
Хочу випробувати, але жодного кукурудзяного борошна ... Я спробую половину пшеничного борошна, половину кукурудзяної муки (пилок) ... Я буду повідомляти вас про результат!
Привіт. у цьому рецепті це борошно чи кукурудзяна крупа? Яка різниця? Дякую
-> Борошно, як зазначалося. Борошно та манна каша виготовляються не однаково, а використовуються по-різному.
Чудово ... швидкий і хороший рецепт ...
добре спершу спробуйте занадто товстий ... так трохи занадто гумовий ... як зробити такі форми шайб, як у вас на фотографії ... тому що, визнаю, я не застосував достатньо ... однак захват!
-> Минуло багато років, як я знову зробила цей рецепт! Раджу розподіляти їх якомога тонше зворотною стороною чайної ложки. Тримай мене в курсі !
Для мене це було просто ганебно! Печиво було страшенно сухим, неїстівним! Чи не робить це з вами? Це був друг, який дав мені вже відкритий мішок кукурудзяного борошна, бо я не знаю коли, чи могло воно прийти звідти? Я ніколи не працював над цим продуктом і був радий спробувати його, але результат приголомшливий.
це мій син зробив їх сьогодні ввечері ... ми вже їх скуштували ... надзвичайно гарні шайби
Здравствуйте,
Я готую без цукру, чи знаєте ви, як замінити цукор у цьому рецепті? (не стільки заради смаку, ми звикли їсти без цукру, скільки для того, щоб пиріг тримався разом ...). Дякую 🙂
-> Я б сказав, можливо трохи порошку мигдалю, фундука або інших горіхів: вдвічі менше ?