ПІДГОТОВКА ЛІМФЕДЕМИ, ЛІПЕДЕМИ Розлади імунної системи при цих захворюваннях
1 ПІДГОТОВКА ЛІМФЕДЕМИ, ЛІПЕДЕМИ Порушення імунної системи при цих захворюваннях Інге Сабітцер
2 Огляд 1. Лімфатична система 2. Ліпедема 3. Лімфедема 4. Правильна вага 5. Австрійська харчова піраміда 6. Вода як основа 7. Вітаміни 8. Харчові волокна 9. Хороші жири 10. Дієта МСТ 11. Стандартна терапія ожиріння 12. Середземноморська дієта 13 .Лімфлініка Вольфсберг - Досягнення довготривалого успіху Інге Сабітцер, дієтолог 2
3 Лімфатична судинна система, лімфа Лімфатичні судини транспортують до 2 літрів міжклітинної рідини на день - відходи метаболізму. Жири, що всмоктуються в кишечнику, також транспортуються в кров через лімфатичну систему. Лімфоцити (служать для запобігання збудникам хвороб) утворюються в лімфатичних вузлах. Джерело: Судинна система лімфи, Енциклопедія здоров’я Знання Цілісні лімфатичні вузли Здорова імунна система Інге Сабітцер, дієтолог 3-й
4 ЛІПЕДЕМА - ліпедема з порушенням розподілу жиру - диференціювати від лімфедеми та ожиріння Ліпедема - це захворювання аномальних жирових клітин. Ожиріння негативно позначається на перебігу ліпедеми. Харчування: Формуйте здорові харчові звички Харчуйтеся збалансовано - з високим вмістом клітковини, багатим вітамінами Досягнення комфортної ваги Джерело: Kobiger Health Compression Регулярні види витривалості Інге Сабітцер, дієтолог 4
5 ЛІМФЕДЕМА - довгострокові заходи Лікування лімфедеми: Компресійна терапія Ручний лімфодренаж Деконгестантна ЛФК Здорова, різноманітна дієта Немає односторонньої дієти Занадто мало фізичних навантажень та надмірна вага збільшують ризик розвитку лімфедеми значно і впливають на перебіг захворювання. (Німецьке товариство з ангіології/судинної медицини DGA) Інге Сабітцер, дієтолог 5
6 Правильна вага, що це? 1. Індекс маси тіла (ІМТ) пов'язує масу тіла із зростом тіла ІМТ нижче 18,5 від 19 до 24,9 від 25 до 29,9 від 30 до 34,9 від 35 до 39,9 від 40 ОЦІНКА низька вага нормальна вага надмірна вага Ожиріння I ступеня Ожиріння II ступеня Ожиріння III ступеня. 2. Відношення талії до стегон (WHR): Відношення талії до стегон для визначення структури розподілу жиру в організмі. 3. Обхват живота живота не більше 88 см. Чоловіки не перевищують 102 см. Inge Sabitzer, дієтолог 6
7 Австрійська харчова піраміда Адаптоване споживання енергії, достатнє споживання вітамінів та мінералів, одночасне уникнення надмірного споживання жиру Споживання жирів Транс жирні кислоти Насичені жирні кислоти Оптимізація якості жиру Споживання цукру, обмеження крохмалю складні вуглеводи Клітковина, овочі та фрукти Економне вживання солі, багатьох трав Оптимізація споживання рідини Інге Сабітцер, дієтолог 7-й
8 Вода - основа харчування Підтримка балансу рідини в рівновазі Краще знезараження набряку Джерельна вода, водопровідна вода, несолодкі трав'яні або фруктові чаї, мінеральна вода, низькоживні (можливо, все ще) сильно розбавлені фруктові соки - багаті поліфенолами під час фізичних вправ (підтримка імунної системи): зелені чаї, імбирний чай, Чай з листя ожини, лімфатичний чай Червоний виноградний сік (ресвератрол) Кава (кофеїн сприяє концентрації уваги) Алкогольні напої - розкішні продукти - відсутність спраги Інге Сабітцер, дієтолог 8
9 БАГАТИЙ ВІТАМІНОМ Овочі та фрукти - сезонні 5 разів на день - Антиоксиданти для імунної системи 3 порції овочів (г) 2 порції фруктів (г) Інгредієнти Вітаміни: вітамін С, бета-каротин, фолієва кислота, вітаміни групи В Мінерали: Калій, магній, кальцій Мікроелементи: Fe, Se, Zn Харчові волокна Вторинні рослинні речовини Інге Сабітцер, дієтолог 9
10 ВОЛОКНОВИЙ МАТЕРІАЛ цінне явище в овочах, бобових, фруктах та зернах (зовнішні шари зерен) відчуття ситості через наповнення шлунка низькою енергетичною щільністю затримує всмоктування вуглеводів/стабілізує рівень цукру в крові, збільшує обсяг стільця, стимулює перистальтику кишечника - скорочуючи кишковий прохід, забруднювачі виводяться швидше - знижують ризик захворювань товстої кишки, крім іншого, пов'язують жовчні кислоти - знижуючи рівень холестерину Інге Сабітцер, дієтолог 10
11 Хороші жири Омега-3 жирні кислоти Поліненасичені жирні кислоти мають важливе значення Співвідношення омега-6 FA до омега-3 FA з ідеальним 5: 1 (зазвичай 10: 1) Омега-3 жирні кислоти протизапальна лляна олія (1: 3), ріпакова олія (2: 1), соєва олія, волоський горіх (олія) 6: 1 риба з високим вмістом жиру: скумбрія, лосось, тунець омега-6 жирні кислоти єдині умовно хороші жири лінолева кислота в оліях, арахідонова кислота у тваринних НМ зменшення запалення транс-жирних кислот нижче 1% щодня Основні джерела енергії: смажена їжа, хлібобулочні вироби, готові страви Інге Сабітцер, дієтолог 11
12 Дієта МСТ за призначенням лікаря Дієта МКТ при порушенні всмоктування жирів з кишечника, зокрема за таких показань: Блокування відтоку лімфи з кишечника Вроджені або набуті вади розвитку лімфатичної системи внутрішніх органів із вільною рідиною в порожнистих органах грудної клітки та шлунку Черевна порожнина (Chylothorax, Chylopericard, Chyluria, Chylaskos) Середньоланцюгові жирні кислоти досягають портальної крові безпосередньо через лімфатичні судини
13 ОЖИРІННЯ - Стандартна терапія Зниження ваги починається в голові, і її можна очікувати лише в тому випадку, якщо хтось бажає змінити спосіб життя Джерело: bmg Pixi book Поживна терапія Інформація про харчування та тренування Помірно гіпокалорійна змішана їжа Поведінкова терапія Самоспостереження Практикуючи змінені харчові звички Стабілізуйте невеликі кроки, проміжні цілі Фізична терапія Збільшіть фізичну Заняття спортом на витривалість Інге Сабітцер, дієтолог 13
14 Дієта та фізичні вправи - це справа звички Починати здоровий спосіб життя рано, запобігати набору ваги Регулярні фізичні вправи та спорт сприяють лімфодренажу, зменшують застій лімфи Джерело: bmg Успіх сильно залежить від структури особистості та мотивації Самопочуття, зменшення стресу Зміцнення імунної системи Попередження та усунення Фактори ризику Інге Сабітцер, дієтолог 14 Джерело: Піраміда руху на форумі харчування сьогодні
15 Середземноморська дієта профілактика Дозрілі на сонці овочі, бобові, свіжа зелень Зерно, картопля Фрукти, горіхи, насіння Риба (вітамін D, йод) Оливкова олія (вітамін Е), ріпакова олія Мало м’яса, переважно птиці Йогурт, сир Профілактика захворювань, пов’язаних з харчуванням Регулювання ваги (підтримка ваги) Профілактика раку Інге Сабітцер, дієтолог 15
16 Лімфклініка Вольфсберг - Досягнення довгострокового успіху Комплексна терапія фізичної знезараження (КПЕ): Догляд за шкірою Ручний лімфодренаж Компресійні пов’язки Деконгестична гімнастика Спостереження за медичною допомогою Збалансоване харчування - Підтримка цільової ваги - Спортивні заходи Інге Сабіцер, дієтолог 16