Підказки, приємні для стегна проти "Різдвяного SPECKtakel"; Різдвяне печиво з солодкою спокусою; mach2 the
Щороку знову: Адвент та Різдво запрошують вас насолодитися гріховними бенкетами - але важка вага не обов'язково неминуча. Потурайте поблажливості і все ще прихильно стежте: якщо ви прислухаєтесь лише до декількох дієвих порад щодо фізичних вправ та харчування, ви можете свідомо насолоджуватися Різдвом.
"Ви не набираєте вагу між груднем та Новим роком, а між Новим роком та груднем!" Це підтвердило американське дослідження. За її словами, середній приріст ваги в період з листопада по січень на 370 грамів менше очікуваного. Але скільки часу триватиме ця любов - це вже інше питання, на думку диплома-екотрофолога Беттіни Гейєр з Товариства харчової медицини та дієтології в Аахені. Ось чому тут є цінні поради щодо нерозкаяних насолод вчасно на початок Адвенту.
Варіант кварку та ананаса зупиняє тягу
Усуньте можливу зимову депресію та тягу до солодощів: Ця сезонна занепокоєність, природна причина якої полягає у відсутності речовини, що передає серотонін. В основному він утворений сонячним світлом. Але їжа також може поповнити «гормон щастя», коли вживають продукти, що містять триптофан. Триптофан - це амінокислота, яка може перетнути гематоенцефалічний бар’єр і там перетворюється на серотонін. Він міститься в горіхах, рибі, кварку та сирі, і його слід їсти разом із вуглеводами, такими як цитрусові, ананас, кабачки та помідори.
До речі, шоколад має подібні ефекти, саме тому люди часто так сильно його жадають. Однак: варіант кварку та ананаса більш сприятливий для фігури, настільки ж ефективно зупиняє тягу та покращує настрій.
Будьте надворі
Вибігайте на вулицю і вбирайте зимове повітря та сонячне світло. Це збагачує тіло і душу і викликає оборот енергії, що прощає навіть невеликі "гріхи".
Використовуйте низькокалорійну альтернативу
Насолоджуйтесь свіжими лічі, фруктами хурми, клементинами, запеченими яблуками або сухофруктами, такими як абрикоси, родзинки та кільця яблук, перекушуючи перед Різдвом. Зверніться до печива з цільнозернового борошна та вівсяних пластівців. Клітковина, що вона містить, є природним засобом для схуднення, який зміцнює ваше здоров’я кількома способами. Але якщо ви більше любите "правильних" різдвяних ласощів, то краще вибирайте нежирні сорти, такі як Magenbrot, Pfeffernuts, анісове печиво, Baseler Leckerli або Springerle. У них менше калорій, ніж пісочне печиво, Aachener Printen, праліне або пряники.
Різдвяна риба замість гусака
У святкові дні спробуйте щось інше, а не жирного різдвяного гусака: смачну індичку із смаженим печивом або лососем, приготованим у духовці, фореллю, скумбрією, судаком або іншою холодною водою рибою. Він містить білок для схуднення, економить багато жиру - від смаженого гусака та на талії - а омега-3 жирні кислоти в рибі є "бальзамом" для судин та серця.
Овочі, зелень та спеції
Насолоджуйтесь барвистими салатами - без жирних заправок - великими порціями і навіть перед основною стравою, а також овочами на пару, такими як брокколі або червона капуста та варена картопля або екзотичний кус-кус, а також соусами з овочевих пюре, великою кількістю свіжої зелень, гострих спецій та знежиреного молока.
Насолоджуйтесь в міру
Крім того, не забороняйте повністю «небезпечні делікатеси», такі як здобне печиво, але насолоджуйтесь ними повільно та в помірних кількостях. Що стосується шоколадної глазурі, вибирайте найтемніший варіант, оскільки високий вміст какао має активні інгредієнти, що знижують рівень цукру в крові та артеріальний тиск, мають антиоксидантну дію та стримують солодкість і голод.
Схуднення
На десерт спробуйте червону крупу, йогурт з корицею, фруктовий сорбет із сиром, таким як сир, харцер, кошичний сир та кварк - все це нежирне та багате амінокислотами для схуднення.
Стати Лускунчиком
Горіхи та мигдаль багаті на високоякісні інгредієнти та захищають від раку та серцево-судинних захворювань. Погризти фундук, кит, пара та арахіс. Не бійтеся калорій. Останні дослідження показали, що горіхові калорії потрапляють не так швидко, як шоколадні. Однак досі залишається незрозумілим, які інгредієнти відповідають за сприятливий вплив. Кандидати - це ненасичені жирні кислоти, які багаті на горіхи, але в різному складі. У волоських горіхах мало мононенасичених жирних кислот, але вони багаті поліненасиченими лінолевою та ліноленовою кислотами, тоді як горіхи макадамії якраз протилежні.
І завжди пийте багато води
Не забудьте випити! Часто передбачуваний голод піде після склянки мінеральної води, і ваш метаболізм буде вдячний вам, додаючи менше жиру. Насолоджуйтесь зеленим чаєм або різдвяним озером з корицею - що часто вже задовольняє бажання солодкого. І запаліть ароматичну свічку з ваніллю або корицею - це теж допомагає! Попросіть кави або капучино без цукру після їжі - до або після прогулянки. Кофеїн посилює метаболізм. В цілому слід випивати щонайменше 2 літри на день.
Якщо ви візьмете ці маленькі поради близько до серця, то Різдвяний сезон не представлятиме для вас великого ризику для фігури, навіть якщо ви повністю не противитесь різдвяним насолодам.