Підліток осліп від їжі нічого, крім фаст-фуду - Business Insider
Юнак осліп від їжі нічого, крім фаст-фуду
- Підліток із Великобританії осліп після багаторічного нездорового харчування. Лікарі діагностували у нього пов’язану з дієтою оптичну нейропатію, спричинену нестачею поживних речовин.
- Діабет та хвороби серця також можуть бути наслідком надмірного споживання фаст-фуду.
- Особливо дітей слід заохочувати до збалансованого харчування. Вони залежать від поживних речовин, які дозволяють мозку та тілу здорово рости.
- Більше статей з Business Insider можна знайти тут.
Щоденне вживання фаст-фуду може серйозно нашкодити вашому організму - навіть якщо ви не бачите збільшення ваги. Історія британського підлітка є жахливим прикладом цього. Згідно з тематичним дослідженням, опублікованим у понеділок у журналі Annals of Internal Medicine, хлопець осліп після багаторічного вживання лише сильно обробленої їжі.
Вперше підліток відвідав свого сімейного лікаря у віці 14 років, скаржившись на втому. Потім йому поставили діагноз: анемія та авітаміноз. Через рік у нього розвинулася втрата слуху, а незабаром після цього у нього проблеми із зором, повідомляють дослідники Брістольської очної лікарні та Університетської лікарні Бристольського фонду охорони здоров'я.
До 17 років зменшується зір пацієнта набуває широких масштабів, що робить його абсолютно сліпим. Лікарі заявили, що збитки були постійними. Хлопчик мав надзвичайно низький вміст вітаміну B, вітаміну D та інших поживних речовин. Хлопчик із нормальною вагою сказав лікарям, що він дуже вимогливий до їжі. У дослідженні говориться, що він з початкової школи не їв нічого, крім картоплі фрі, чіпсів, білого хліба, вареної шинки та ковбаси.
Постійні пошкодження зору можуть спричинити наркотики, алкоголь, тютюн та нездорова дієта
Сліпота підлітка була спричинена зумовленою дієтою оптичною нейропатією. Це захворювання рідко зустрічається у розвинених країнах. Згідно з дослідженнями, пусковим механізмом ураження нервів може бути вживання важких наркотиків, алкоголю та тютюну, а також нездорова дієта.
Зоровий нерв, зокрема, пошкоджений нестачею таких поживних речовин, як фолієва кислота та вітаміни групи В, які допомагають підтримувати здорові клітини. Без них токсичні побічні продукти метаболізму можуть накопичуватися в клітинах, що, як показали дослідження, може пошкодити нерви і врешті-решт вбити їх. Якщо невропатію виявити на ранніх термінах, її можна вилікувати, забезпечивши пацієнтів відсутніми поживними речовинами. Однак тривале недоїдання може назавжди пошкодити нерви.
Підліток з дослідження відмовився їсти що-небудь, крім фаст-фуду. Лікарі класифікували його поведінку як розлад харчової поведінки. На додаток до прийому вітамінів, які мали компенсувати дефіцит харчування, лікування включало психологічне консультування. І все-таки лікарі не змогли усунути шкоду, яка вже була завдана його очам.
Надмірне вживання нездорової їжі може призвести до інших захворювань
Хоча вони наповнені калоріями, такі продукти, як чіпси, картопля фрі та перероблене м’ясо, мають низький вміст поживних речовин. Їм бракує не тільки вітамінів групи В, але й важливих поживних речовин, таких як вітамін D, кальцій, селен та мідь. Лікарі виявили, що у пацієнта з Великобританії не вистачає усіх вищезазначених поживних речовин.
Хоча вживання занадто багато нездорової їжі нечасто сліпий, переїдання може призвести до інших проблем. Люди різного віку, які їдять багато фаст-фуду, мають більший ризик розвитку серцевих захворювань та діабету. Здорові продукти, такі як овочі, фрукти та цільні зерна, часто виключаються із надмірного вживання нездорової їжі. Зупинка оброблених продуктів харчування особливо важлива для дітей, оскільки їм потрібні поживні речовини для живлення мозку та тіла.
Ось як можна заохотити дітей харчуватися здоровіше
Якщо ви знаєте молодого, метушливого поїдача, ви можете сприяти більш збалансованому харчуванню, дотримуючись цих порад Американської академії педіатрії:
- Дайте дітям вибір між двома здоровими продуктами харчування. Найчастіше малі раді, коли самі вирішують, що їсти.
- Якщо ви знайшли здорову їжу, яку дитина любить їсти, завжди майте її в наявності.
- Поговоріть зі своїми дітьми про те, звідки береться їжа, та включіть їх у приготування їжі. Коли діти починають харчуватися, вони більше цікавляться здоровим харчуванням.
- Переконайтеся, що ви самі збалансовано харчуєтесь і їсте разом сім’єю.