Підліток з вищими харчовими потребами - Підлітки - Молодь 0-17 років - Етапи життя
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
Після першого року життя підлітковий вік є найважливішим періодом зростання в житті людини. Харчові потреби підлітків стрімко зростають, хоча їх харчові звички не завжди сумісні з цими змінами. Ось кілька порад, які допоможуть батькам збалансувати підліткове харчування.
Підлітковий вік: час змін
Підлітковий вік - це час значних змін - фізично, психологічно та соціально. Дитина поступово стає дорослим. Він бачить, як змінюється його зріст, вага, морфологія та склад тіла. 50% ваги дорослого набирається в підлітковому віці. З перших ознак статевого дозрівання ріст, як правило, прискорюється впливом статевих гормонів, які іноді по-різному впливають на потреби дівчат і хлопчиків у поживних речовинах. Генетика та харчування молодих людей також сильно впливають на їх ріст. У дівчаток стрибок росту зазвичай відбувається у віці від 10 до 15 років, а пік - у 12 років. У хлопчиків цей період настає пізніше і триває довше: він може становити від 12 до 19 років, а пік - приблизно у віці 14 років.
Для того, щоб добре рости, підтримувати здоров’я та розвиватися, підліткам потрібно більше енергії. Ось чому батьки підлітка іноді відчувають, що годують двох людей, а не одного. Зі збільшенням енергетичних потреб не дивно, що вимоги до білків, вуглеводів, жиру, вітамінів та мінералів також зростають.
Деякі люди помилково вважають, що фізична активність серед молоді зменшує їх зростання. Хоча це правда, що інтенсивне тренування (більше 12 годин на тиждень) може сповільнити ріст, це не впливає на кінцевий зріст дитини. Насправді під час спортивних тренувань ріст сповільнюється, а наздоганяння відбувається після тренувальних сезонів. Однак заняття спортом, орієнтовані на контроль ваги, і які генерують великі витрати енергії (наприклад, гімнастика, фігурне катання, біг на довгі дистанції) можуть спричинити порушення росту, якщо дієта цих молодих спортсменів не покриває їх підвищених потреб.
Що відбувається з дівчатами ?
Для дівчат підлітковий вік - час найвимогливішийенергія (калорій), ніж будь-який інший, крім вагітності та годування груддю. Підлітку потрібно їсти достатньо, щоб почати і підтримувати менструацію. Для цього організм підлітка повинен мати принаймні 17% запасу жиру в організмі. Тіло в організмі відіграє важливу роль у виробленні жіночих статевих гормонів (естрогену). Отже, склад тіла дівчат-підлітків трансформується природним чином і накопичує жир у стегнах, сідницях, руках і грудях.
З настанням менструації необхідність у залізо значно зростати у молодих дівчат. Залізо, втрачене в крові під час менструації, повинно надходити в споживану їжу.
Тіло дівчинки-підлітка також потребує білка, або основні будівельні блоки м’язів, тканин та життєво важливих органів, і цинку, мінерал, необхідний для виробництва білків.
Кістки також ростуть: у цей період формується понад 40% скелетної маси дорослих. кальцію та вітамін D тоді відіграють важливу роль, допомагаючи кісткам рости і твердіти.
І у хлопчиків?
У хлопчиків потреба в енергія навіть більші, оскільки їхня м’язова маса зростає більше. Це збільшення м’язової маси вимагає більшого об’єму крові та більшої кількості еритроцитів, отже, більшого споживання білка та з залізо. Як і у молодих дівчат, потреби в цинку і в кальцію підлітків збільшується в цей період.
Деякі джерела їжі.