Підошва, кип’ячена у воді, основні калорії та факти харчування
> Харчова інформація
Підошва [s ɔ l] - загальна народна назва, що по-французьки позначає велику кількість видів риб, як правило, плоских, що живуть на неглибоких піщаних днищах, загалом коричневих з одного боку, кремово-білих з іншого, крім винятків. Термін "підошва" неоднозначний, оскільки якщо він в першу чергу позначає види сімейства Soléidae (Солеїди), цей термін також використовувався для утворення назви інших видів плоских риб (pleuronectiformes), навіть для утворення назви видів, які не є плоскими, як підошва помпано. У Франції, без будь-якої точності, це юридично загальна підошва (Solea solea), який можна знайти в прибережних водах по всій Європі.

Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: Єдина стаття з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Підошва, варена/варена
| Енергетична цінність (кКал) | 69 |
| Білки (г) | 15 |
| Вуглеводи (г) | сліди |
| Жир (г) | 1 |
| Вода (г) | 84 |
| Зола (г) | 0,65 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали