Підприємець з Республіки Молдова відкрив у Бухаресті "RomBeer Station", пиво Peco
На першому поверсі житлового будинку на дорозі Пантелімон, за адресою вул. 111, підприємець з Республіки Молдова півроку тому відкрив унікальний магазин: "RomBeer Station". Тут майже з 30 кранів тече крафтове пиво, яке можна взяти в ПЕТ в півлітра, один літр або два літри. Або ви можете «наповнитись» на вихідні з друзями.
"Я зробив паралель із станціями Peco, де їду заправлятись за 50, 100 лей, або ви заправляєте. Тут це саме так, за винятком того, що паливом є пиво. Ми працюємо лише з крафтовим пивом ", - каже Ігор Леган, засновник бренду" RomBeer Station ".
Станція продає румунське непастеризоване крафтове пиво, і більшість з них нефільтроване. Він не містить консервантів, тому в пристрої є холодильник, де регулюється температура. Також продаються чотири сорти крафтового пива з Німеччини та три сорти з Чехії.
Закінчивши університет Бабеша-Болая, він 10 років працював у Клужі в декількох компаніях, а в 2010 році переїхав до Бухареста. Він вступив у підприємництво і мав стенди з молдавськими винами в Carrefour. Це був перший бізнес "з помилками".
У вересні 2017 року він розпочав новий бізнес і вперше відкрив два підрозділи з продажу крафтового пива, в які вклав 40000 євро.
"Я хочу довести не те, що такий бізнес привертає увагу громадськості, а необхідність такого бізнесу в Румунії, оскільки ці магазини відродять румунську промисловість пивного виробництва", - каже Ігор Леган, який пропонував це до до кінця року відкрити ще дві "станції" пива - у Берчені та на півночі Столиці. 36-місячний план бою включає 50 одиниць по всьому Бухаресту.
У Румунії працює 17 ремісничих пивоварних заводів потужністю від 30 до 120 тонн пива на місяць.
У Республіці Молдова, країні з двома мільйонами населення і середньою пенсією в 250 румунських леїв, існує понад 20 виробників ремісничого пива, порівнює молодий підприємець.
(натисніть на зображення, щоб збільшити)
"Наскільки мені відомо, цього року в Румунії відкриється ще щонайменше 10 кустарних фабрик", - додає Ігор Леган.
Більшість ремісничих пивоварних підприємств працюють з імпортною сировиною. У Румунії залишився лише один виробник хмелю, який досить малий і не відповідає попиту. У Бузау залишився лише один завод ячменю. Кустарні пивовари привозять свій ячмінь з Німеччини, Чехії, Польщі.
«Тому ціна вища, бо тут сировини немає. Але те, що я роблю, - це пиво. Це називається пивом ", вважає підприємець і розглядає крафтове пиво як нішевий продукт. "Не кожен може дозволити собі часто пити крафтове пиво. У Республіці Молдова в кожному супермаркеті Mega Image є стенд, куди можна піти за пивом у ПЕТ ".