Пиріг з грушею та солодким сиром

Для здорової вагітності важливо вживати достатню кількість фолієвої кислоти. Груші містять від 10 до 20 мг фолієвої кислоти, саме тому їх слід включати в щоденний раціон вагітних. Приготуйте пиріг з грушами та солодким сиром, оскільки груші є важливим джерелом поживних речовин, необхідних для нормального функціонування організму. Крім того, постійне вживання груш стимулює імунну систему та запобігає певним захворюванням.

Грушо-солодкий чізкейк - Інгредієнти (8 порцій)

Для тіста
200 г борошна
100 г вершкового масла (або маргарину)
1 або
75 г цукру
1 розпушувач
1 щіпка солі

Для начинки
500 г свіжого сиру
200 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
3 яйця
2 столові ложки сметани
терта цедра лимона
1 столова ложка манної крупи
1 пакетик желатину
2-3 груші
2 столові ложки коричневого цукру

Пиріг з грушею та солодким сиром - Як приготувати

Натріть цукор маслом або маргарином до піни. Додайте яйце, сольовий порошок, а потім під дощем просіяне борошно з розпушувачем, добре вимішуючи до отримання однорідного, однорідного та еластичного тіста. Залиште охолоджуватися на 30 хвилин.

Тим часом подрібніть і змішайте сир виделкою, додайте цукор, ванільний цукор, вершки, натерту цедру лимона, жовтки і, нарешті, збиті білки.
Викладіть тісто на лист, вистеліть ним форму, з бічними стінками. Посипте манну крупу по всій поверхні, вилийте начинку і розрівняйте. Покладіть зверху очищені і очищені скибочки груш, посипте коричневим цукром і поставте в гарячу духовку приблизно на 40 хвилин. Вийнявши його, залийте розчинений у теплій воді желатин пирігом з грушею та солодким сиром.

---