Пиріг з картоплею та сиром

Рецепт: Яблучно-сирний пиріг

резюме: Картопляний пиріг з сиром та беконом, покритий Конте, ароматизує всю кухню під час готування. Рецепт запеченої картоплі. Рецепт приготування вишуканих страв для людей, які поспішають, тротуари пирога, наповнені тертим сиром, будуть такими ж хрусткими, як ви хочете.

Інгредієнти рецептів

• Рецепт пирога з картоплею та сиром для 4 осіб:
• 4 великі картоплини
• 30 мл сметани
• 2 яйця
• 20 г копчених грудей
• ½ пучок кучерявої петрушки
• 50 г тертого грюєра
• 2 цибулі-шалоту
• 1 чайна ложка оливкової олії.
• 100 гр Конте шматками.

Підготовка

1. Варіть картоплю в холодній підсоленій воді, з перших бульйонів, відлічуйте близько 20 хвилин.
2. Очистіть, подрібніть і обсмажте цибулю-шалот на сковороді з чайною ложкою оливкової олії.
3. Додайте бекон, бекон, регулярно перевертайте дерев’яною ложкою.
4. Промийте, подрібніть, потім обпечіть петрушку з беконом і цибулею-шалотом.
5. Викладіть листкове тісто у форму, застелену папером для випічки.
6. Прикрасьте навколо форми тертим сиром Грюйер.
7. Складіть краї пирога, щоб закрити натерту начинку, змочіть невеликою кількістю води для ущільнення.
8. На дно пирога влийте трохи сметани.
9. Наріжте картоплю рівними кружечками і прикрасьте оболонку пирога.
10. Змішайте вершки з 2 яйцями та тертим сиром.
11. Залийте сирну суміш картоплею.
12. Наріжте округу рівними смужками і прикрасьте верх пирога.
13. Розігрійте духовку до 180 °
14. Випікайте пиріг у духовці протягом 45 хвилин.

Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 45 хвилин
Кількість людей: 4
4-зірковий рейтинг: ★★★★ ☆ 1 відгук

З яким вином пити: Картопляно-сирний пиріг

Моє улюблене вино для цього рецепту села Анжу Сорт винограду: Каберне франк; Каберне Совіньйон
Температура між 11 ° і 13 °

Паскаль Б

16 коментарів Сховати реакції

Ця терпкість спокушає мене траппе де Брикебек, нормандський сир замість Конте, хоча останній мені дуже подобається !

Здравствуйте,
дуже смачний пиріг!
Гарного дня

Дуже спокусливий цей пиріг.

Ого, але крім графства, я це люблю !
*

Добрий вечір Паскаль,
Що ще. Гарний і смачний пиріг для початку тижня.
з хорошим салатом, Хм! Іду відразу до столу;)
Бажаю тобі дуже приємного тижня
Поцілунки

ММмм, ці великі шматки плавленого сиру - це диво !

хороший смачний терпкий
Бажаю вам приємного понеділка
Валері.

Гммм! Вона пахне звідси ... Я люблю.
Гарного дня

Нім! Хороший зігріваючий пиріг на зиму 😉

Дякую за цей дуже апетитний захват. Поцілунки

Чудовий сезонний рецепт ! поцілунки

дуже приємний пиріг дякую

Мені дуже подобаються рецепти, які під час приготування присмачують весь дім! Добрий вечір, поцілунки !

смачний гратен, з усім цим сиром, який я люблю

Мені теж подобається гарнір!

Мені це дуже подобається, плюс варіації величезні з кількістю різних сирів ...

Ваші реакції/запитання/поради: Скасувати відповідь

Спільна кухня

Cuisinemaison - аматорський кулінарний блог.

Це місце спільного використання, де приготування їжі - це мистецтво жити, і в ньому ви знайдете безліч рецептів з Франції та Наварри, всі перевірені та скуштовані.

Тут приготування їжі кількома руками приносить стільки задоволення як від реалізації, так і від дегустації; легко, це не вимагатиме неможливих прийомів або використання спеціалізованого словника: просто сімейне приготування їжі, часто натхнене сезонами та місцевими продуктами.

Звичайно, я продовжуватиму пропонувати вам виробників вина, які стануть партнерами CuisineMaison. Ми будемо тестувати для вас, і я не забуду поділитися з вами своїми великими фаворитами.

Отримуйте нові рецепти:

Рецепти не можна пропустити

Найбільш відвідувані рецепти

Слідкуйте за домашньою кухнею

Щоб отримати найновіші рецепти безпосередньо у поштовій скриньці:

---