Пироги зі шпинатом та козячим сиром
Ми використовуємо файли cookie (власні та сторонніх), щоб полегшити вам використання наших веб-сайтів та їх відображення відповідно до налаштувань вашого браузера. Натискаючи кнопку "Прийняти та погодитись з файлами cookie", ви погоджуєтесь із використанням файлів cookie.
Щоб отримати додаткову інформацію про файли cookie, зверніться до нашої політики конфіденційності.
- Поточна сторінка:
- Додому
- Рецепти
- з кухні
- низькокалорійні страви
- Пироги зі шпинатом та козячим сиром
головне меню
- Домашня сторінка
- новини
- Рецепти
- пізній сніданок
- Буфет
- Меню
- Поради щодо приготування та випічки
- Варто знати і практично
- Бабусині поради щодо приготування та випічки
- Словник
- вже знав
- Допомога у розбитті
- Зв'язок
- членство
- Кулінарні книги
- Екскурсовод ресторану
- Веб-посилання
- Картинна галерея
- Гостьова книга
- Газетні репортажі
- відбиток
- конфіденційність
- адміністрація
Кулінарна книга Ульріке
Пироги зі шпинатом та козячим сиром
низькокалорійні страви
- 1
- 2
- 3
- 4-й
- 5
список інгредієнтів
4 скибочки замороженого листкового тіста (приблизно 45 г кожен)
400 г грибів
1 маленька паличка цибулі-порею
300 г молодого шпинату
1 невелика цибулина
1 ст ложка олії
Сіль, білий перець
тертого мускатного горіха
100 г рікотти
100 г козячого вершкового сиру
4 яйця (розмір М)
100 мл молока
Борошно для робочої поверхні
Жир для цвілі
підготовка
Покладіть скибочки листкового тіста поруч один з одним і дайте їм розморозитися. Очистіть гриби, при необхідності помийте їх, наріжте скибочками. Порей очистіть і помийте і наріжте кільцями. Вимийте, переберіть і злийте шпинат. Очистіть і наріжте цибулю кубиками.
На великій сковороді розігріти олію. Смажте в ньому гриби приблизно 4 хвилини. Приправити сіллю і перцем. Додайте цибулю-порей, цибулю та шпинат. Тушкуйте близько 2 хвилин, поки шпинат не впаде. Приправте овочі сіллю, перцем та мускатним горіхом, залиште охолоджуватися.
Додати цибулю і шпинат. Тушкуйте близько 2 хвилин, поки шпинат не впаде. Приправте овочі сіллю, перцем та мускатним горіхом. Дайте охолонути.
Змішайте рікотту, свіжий козячий сир, яйця та молоко. Приправте за смаком сіллю і перцем. Покладіть скибочки листкового тіста один на одного і розкачайте їх на присипаній борошном робочій поверхні в квадраті (приблизно 30 х 30 см) і розріжте на 4 квадрати.
Форми для змащення (приблизно 9 см 0, вміст 1/4 л), вистелити листковим тістом. Розділіть овочі у формочках. Полийте її яєчно-сирною сумішшю. Випікайте пироги в розігрітій духовці (електрична плита: 200 “С/конвекція: 175 ° С/газ: рівень 3) протягом 30-40 хвилин. Дістати, подати
Час приготування: приблизно 1 година. На порцію: приблизно 430 ккал E 20 г, F 29 г, KH 21 г