Пішохідна їжа Так ви плануєте їжу для довших екскурсій

Ось так ви плануєте харчування на довші екскурсії

Харчуватися на триваліших пішохідних турах - непросте питання: якщо ви хочете влаштувати собі їжу протягом декількох днів або навіть тижнів і щодня здійснювати піші прогулянки, вам потрібно багато пропозицій. Свіжа їжа підходить лише протягом перших кількох днів. Після цього похідна їжа користується попитом.

Трекінг вимагає багато енергії. Якщо немає можливості придбати більше або зупинитися в дорозі, ви повинні мати усе, що потрібно, щоб поповнити запаси енергії. Однак планування харчування може бути складним. Тому що з одного боку ви не хочете голодувати - з іншого боку, ви не хочете носити з собою зайву вагу.

Сплануйте харчування якомога точніше перед екскурсією

Найкраще розраховувати порційно, плануючи також упаковувати їжу в ці одиниці. Це дає вам найкращий огляд калорій, які ви плануєте на кожен день, і дозволяє вам оцінити, наскільки важкими будуть ваші продовольчі товари.

Калькулятор калорій допоможе вам оцінити, наскільки великим буде ваше споживання. На початку ви, ймовірно, візьмете із собою занадто багато і, отже, доведеться носити кілька непотрібних кілограмів. Але це краще, ніж закінчувати їжу в дорозі.

Можна приблизно припустити, що чоловіки споживають від 3000 до 5000 калорій на день залежно від маси тіла, обміну речовин та температури, тоді як жінки споживають трохи менше. Це не так вже й мало, і його потрібно висвітлити спочатку.

Для відкритої зіркової кухні

Посуд Татонка виготовлений з нержавіючої сталі для Вашого наступного походу або походу.

Що важливо для походу на їжу: харчова цінність та термін зберігання

Вуглеводи - це найважливіше джерело енергії для роботи тіла та мозку, і тому вони особливо важливі при екскурсіях: оптимальне співвідношення 60/20/20 (вуглеводи, білки, жир).

Посуд, яка точно відповідає цьому співвідношенню, тепер доступна в готовому вигляді від деяких виробників на вулиці. Це ліофілізовані суміші, виготовлені з макаронних виробів, картопляного пюре або рису та інших інгредієнтів. Цей тип дієти на свіжому повітрі рекомендований?

Спеціальна їжа для походів: плюси і мінуси

Ліофілізована їжа на відкритому повітрі поставляється у всіх можливих ароматах, упакована порційно. Все, що вам потрібно зробити, - це додати гарячої води для приготування. Потім йде прямо до застілля. Цей вид пішохідної їжі - це, мабуть, найпростіший спосіб заповнити себе після довгого походу.

Але: Готова їжа на відкритому повітрі, оскільки її також розробляли для екстремальних експедицій, досить дорога. Розраховуйте заплатити від чотирьох до десяти євро за порцію. Багато об’єднується в тривалішому турі. Відходи упаковки, що виникають, теж не зовсім малі.

Готові порції полегшують вагу вашого туристичного рюкзака. Самі пакети майже не містять рідини. Це робить їх дуже легкими. До того ж вам навряд чи потрібні будь-які аксесуари. Більшу частину часу ви можете наливати гарячу воду безпосередньо в упаковку. Тож вам доведеться носити з собою порівняно мало посуду. Також для опалення потрібно порівняно мало палива.

Готова продукція з супермаркету

Готові страви з супермаркету дешевші за спеціальні похідні страви з відкритого магазину. Тут ви також знайдете цілі полиці, повні страв, для приготування яких потрібно лише гаряча вода. Наприклад, для макаронних виробів з томатним соусом не повинно бути великої різниці у продуктах виробників продуктів харчування експедиції - крім ціни.

Однак важливо поглянути на таблицю поживних речовин: скільки калорій на 100 грамів має страва і який склад? Існують значні відмінності між окремими упаковками.

Бар для пішохідного туру

Бари надзвичайно корисні в пішохідних турах. Вони наповнюють вас, вони легкі, компактні та довговічні. Високоякісні батончики мюслі мають найкращу харчову цінність. Однак бажано упаковувати різні сорти. Інакше через кілька днів ви захворієте батончиками граноли.

Беріть із собою плитки шоколаду. Вони не наповнюють вас так довго, але забезпечують швидкою енергією та піднімають настрій, коли у вас похмілля.

До речі, ви також можете досить легко зробити батончики з мюслі самостійно: для цього вам потрібні мюслі, вівсянка та борошно, а також горіхи та сухофрукти на ваш вибір. Коли ви подрібнили горіхи та фрукти, змішайте все з медом та водою. Викладіть отриману масу рівномірно на деко і упакуйте в духовку. Ви можете знайти численні рецепти з точною кількістю, наприклад на chefkoch.de.

До речі, горіхи та сухофрукти - це не тільки ідеальне джерело енергії для поїздки у формі бару.

Бакалія на день походу - приклад:

Найкращий сніданок - вівсяна каша на сухому молоці та воді або, якщо температура холодна, каша. Отже, ви починаєте напружений день добре зміцненим. Отже, ваш план харчування на один день може виглядати приблизно так:

Каша або вівсянка на сухому молоці
горіхи
Сухофрукти
Гранола-бар
плитка шоколаду
Сухарики з написанням спельти
Овочеві кубики в гарячій воді
Пемікан або яловичина (сушене м’ясо)
1 упаковка похідної їжі або самодегідратованої їжі

Зробити похідну їжу самостійно - це можливо?

Приготувати похідну їжу самостійно не так вже й складно. В основному, мова йде про видалення води з їжі. Тому що це становить більшу частину ваги і забезпечує швидше псування їжі. Це працює з фруктами, овочами, а також з яйцями, м’ясом та сиром.

Ключове слово тут - сушка. Ви сушите їжу при низькій температурі (від 50 до 70 градусів Цельсія) протягом декількох годин. Це найкраще працює в дегідраторі. Для тих, хто часто йде в походи, придбання такого пристрою, безумовно, варто. Розумний дегідратор доступний всього за 50 євро.

Ви також можете сушити їжу в духовці, якщо залишити дверцята духовки відкритими з циркуляцією повітря, щоб волога могла вийти. Однак це досить даремна витрата енергії.

В Інтернеті ви можете знайти незліченні вказівки щодо сушіння різних продуктів з точною інформацією про температуру та час.

За цими порадами, ваш наступний похідний тур повинен добре працювати з вашою їжею. Але не забудьте спробувати страви, які ви прибираєте, хоча б один раз вдома, перш ніж вирушати в дорогу. Оскільки, скільки б поживних речовин не містила їжа, це не допоможе, якщо вам це не сподобається. Зрештою, наприкінці довгого дня любов до природи також проходить через ваш шлунок.