Після схвалення Бундестагу, введення Nutri-Score наближається - FIT FOR FUN
Від темно-зеленого "A" до яскраво-червоного "E": Нова етикетка на готових продуктах повинна полегшити споживачам здоровий вибір. Nutri-Score вже можна знайти в магазинах, і постанова про нього також повинна набути чинності восени.
Широке впровадження харчового логотипу як допомоги здоровим магазинам продуктів у Німеччині наближається.
Зараз Федеральний кабінет міністрів схвалив розпорядження, подане міністром продовольства Джулією Клокнер (ХДС) про введення так званого нутрі-балу для упакованих харчових продуктів.
Якщо ЄС не висловить жодних заперечень до вересня, цей регламент повинен стати темою Федеральної ради в жовтні та набути чинності не пізніше листопада.
Потім відбудеться інформаційна кампанія щодо логотипу для громадян. Деякі виробники пішли вперед і вже використовують його на своїх виробах.
Загальна оцінка компонентів
На додаток до вмісту цукру, жиру та солі, Nutri-Score також включає рекомендовані компоненти, такі як клітковина та певні білки, в загальну оцінку, а потім дає єдине значення - за п'ятибальною шкалою від "А" на темно-зеленому полі для найбільш сприятливого балансу жовтий "С" до червоного "Е" в гіршому випадку.
Виділене поле виділено. Логотип на лицьовій стороні упаковки призначений для доповнення загальнообов’язкової таблиці поживних речовин для всього ЄС.
Мета - "якомога ширше використання", - заявило міністерство Клёкнер. Обов’язкове запровадження на національному рівні неможливе за законодавством ЄС.
Під час нинішнього головування в Раді ЄС у Німеччині Клёкнер хоче сприяти розробці розширеного маркування поживних речовин для всього ЄС. Після тривалої суперечки восени минулого року міністр визначився з Nutri-Score як логотипом вибору.
Фотогалерея: Ось як продукти відрізняються за своїм харчовим вмістом
Nutri-Score як "візуально чітке допоміжне орієнтування"
"Йдеться не про те, щоб обійтися без, а про кращу альтернативу, про свідомі варіанти прийняття рішень без необхідності переглядати довгі таблиці поживних речовин", - підкреслив Клёкнер.
Вони були збережені, але на лицьовій стороні виробів також є "оптично чітке допоміжне обладнання".
"Я чітко сподіваюся, що компанії будуть використовувати марку", - чітко заявив міністр. Прихильники споживачів чинять тиск на нього з метою якнайширшого використання.
Введення Nutri-Score - це "великий харчовий проект", сказав Клекнер. Саме тому, що німці все частіше звертаються до готових страв, важливо швидко подивитися, як загалом оцінюється склад.
Це також дасть харчовій промисловості "поштовх" для виробництва продуктів, які працюють краще.
У травні гамбурзький споживчий центр знайшов близько 1000 продуктів з оцінкою Nutri-Score під час дослідження ринку в роздрібній торгівлі.
Однак це лише частина товарів, які пропонують супермаркети та універмаги. Міжнародні продовольчі групи, такі як Danone та Nestlé, які вже використовують логотип навіть без правил, є першопрохідцями.