Пісний картопляний суп; Все про матерів

Рецепт посту: картопляний суп

Ми приготували пісний картопляний суп, який можна готувати поза періодами голодування, особливо якщо ви робите перерву на м’ясо або вегетаріанці. Це проста підготовка, яка не вимагає складних процесів або інгредієнтів, яких неможливо знайти на ринку. Вартість приготування цього картопляного супу невисока, а смак смачний. Коли ви не голодуєте, ви також можете поєднати цей картопляний суп зі столовою ложкою вершків.

Інгредієнти для пісного картопляного супу:

2 картоплини
1 велика морква
1 невеликий селера
1 болгарський перець
1 цибулина
1/2 пучка петрушки
2 столові ложки відвару або томатної пасти
борщ
сіль
свіжомелений чорний перець

4 кроки для приготування картопляного супу натще:

1. Зварити каструлю з водою і морською сіллю. За цей час підготуйте овочі. Промийте їх все під струменем води, очистіть і почистіть перець і насіння відповідно. Дрібно наріжте цибулю і перець, а селера наріжте кубиками.

2. Картоплю наріжте кубиками, а моркву або наріжте невеликими шматочками, або натріть на тертці. Коли вода почне закипати, додайте овочі і залиште на середньому вогні приблизно на півгодини.

3. Після того, як всі овочі розм’якнуть, додайте томатну пасту і залиште на вогні приблизно на 10 хвилин, після чого можете додати борщ. Поки борщ кипить, приблизно 5-10 хвилин промийте петрушку і дрібно наріжте.

4. Після вимкнення вогню додайте петрушку, трохи свіжомеленого чорного перцю, перемішайте і залиште кришку на 10 хвилин, щоб усі аромати змішалися.

---