Пісний суп зі свіжим самоцвітом; se - рецепт запитайте у мами

Час підготовки

Рецепт барвистого тонкого супу зі свіжими овочами.

Незабаром калорій знову буде багато, коли в меню будуть такі багаті делікатеси, як різдвяна гуска, печиво та стіллен.

Ось чому два тижні тому я вирішив готувати дуже корисний та поживний овочевий суп два дні поспіль на тиждень, і тепер я бачу, як кілограми падають з перших вуст.

Для всіх, хто не хоче, повинен або повинен скинути кілька кілограмів, суп зміцнює імунітет в холодну та вологу пору року зі свіжими овочами.

Існує багато тонких супів, я зібрав свій власний, який я з’їдаю на обід і вечерю.

Для того, щоб очистити організм і стимулювати обмін речовин, важливо, щоб суп був гарним і гарячим.

інгредієнти

За 6 порцій (мій чоловік "творить" один день)

• 3 л овочевого бульйону
• 5 лаврових листків
• 1 бульба імбиру
• 1 перець чилі (я використовую хабанеро)
• деякі стебла багаторічної (білої) селери
• 1 скибочка селери
• Морква
• 1 кольрабі
• цвітна капуста
• брюсельська капуста
• Цибуля-порей
• петрушка
• Пекінська капуста (або інша капуста)
• зелена квасоля або стручки гороху
• 1 куряча грудка
• Сіль, можливо Меґі

підготовка

1. Очистіть і подрібніть овочі. Розділіть цвітну капусту на квіточки.
2. Додайте 3 літри води з овочевим бульйоном.
3. Курячу грудку наріжте кубиками і додайте моркву, кольрабі, лаврове листя, очищений бульба імбиру, перець чилі, селера, брюссельську капусту та.
4. Приблизно через 15 хвилин додайте кольорову капусту, петрушку, пекінську капусту, нарізану соломкою, та цибулю-порей (короткий час варіння).
5. Варити ще 8-10 хвилин.

Заправте за смаком сіллю, можливо Меджі або більше овочевого бульйону.

Якщо вас це не влаштовує, ви можете залишити один суп на порції в супі і їсти його разом з ним.

---