Пісочний пиріг з варенням поспішає
Одним з найбільш помітних видів тіста для випічки є пісок, з якого виходять чудові пироги. Такий пісочний пиріг, приготовлений поспіхом, просто розсипається в роті з абсолютно гармонійною начинкою з варення. Отже, поставте чайник, бо торт скоро буде готовий!
Швидкий пісочний пиріг з варенням
- густе варення (без кісточок) - 5 ст. Ложка;
- Маргарин для випічки - 230 г;
- дрібний цукор - 180 г;
- Борошно пшеничне - 600 г;
- Розпушувач - 1 чайна ложка;
- Курячі яйця - 2 шт
Дрібний цукор добре збивають з курячими яйцями, поки в масі не з’явиться піна. Маргарин для випікання розтопити, поставити на парову баню. Розмішайте випікальний оцет і розпушувач в маргарині і змішайте з яйцями в мисці. Просіяне борошно додають до змішаних інгредієнтів і замішують м’якими руками в м’яке коротко пропечене тісто. Кінчиком кухонного ножа ділимо його навпіл, одну частину кладемо в морозильну камеру, а другу - в 1,5-сантиметрову тарілку. Форма у вигляді прямокутника або квадрата застелена пергаментом, на якому рівномірно розташоване тісто, краї якого притягуються до бічних стінок форми. Ми поширюємо наше улюблене варення по всій частині цього тесту. Підбираємо частину тіста, що охолола, і протираємо через великі отвори в існуючому поплавці на шарі варення. У духовці ми встановлюємо 180 градусів і випікаємо пиріг в такому режимі 30 хвилин.
Простий рецепт пісочного пирога з варенням
- Абрикосове варення або варення - 4-5 ст. Ложка;
- Вершкове масло (82,5%) - 200 г;
- цукровий пісок - 160 г;
- Ванілін - 1 упаковка;
- Борошно (найвищої якості) - 520 г;
- Курячі яйця - 2 штуки;
- Розпушувач - 1,5 ч. Л.
Ми ставимо наш простий, але шалено красивий пісочний пиріг з абрикосовим варенням у духовку і випікаємо його лише 25 хвилин при 185 градусах.