Піст, за чи проти журналу Santé
Завжди цінується певними філософіями, релігіями та «альтернативними» ліками, піст в останні десятиліття сильно повертається. Справжнє відродження для своїх послідовників, це для недоброзичливців відхилення. Аргументи один одного.
Чи очищає організм піст? Послідовники відповідають на це запитання так, але за умови, що вони практикуються в хороших умовах (у вибраний час, підготовленим способом, без протипоказань та з хорошою гідратацією), постити - це очиститись !
Це призводить до того, що органи травлення відпочивають, очищає кров і дозволяє виводити відходи, що закупорюють організм. Немає нічого подібного для очищення від забруднень повсякденного життя та надмірної кількості їжі, якою живуть наші сучасні суспільства.
Що говорять критики: Голодування сприяє утворенню відходів, прямо протилежних бажаному ефекту! Дійсно, після кількох днів утримання від їжі організм стає кислим. Щоб продовжувати виконувати свої функції, він витягує з м’язів та жирової маси і перетворює їх, що призводить до генерування токсинів.
Це підвищило б життєвий тонус
Що говорять послідовники: голодування сприяє здоровому розуму у здоровому тілі. Всі органи чуття загострені, стрес проходить, сон якісніший. Ми отримуємо оптимізм, секреція серотоніну збільшується. Ми також почуваємось підтягнутими, красивішими, це прибирання інтер’єру впливає на зовнішній вигляд (волосся, шкіра, зуби, нігті ...).
Що говорять критики: піст слабшає. Позбавлений їжі, організм швидко опиняється в гіпоглікемії, яка породжує втому, запаморочення, головні болі, навіть дискомфорт. Коротше кажучи, він простоює. Це також відкрита двері для багатьох розладів харчової поведінки.
Це зміцнить імунітет
Що говорять послідовники: Активуючи виведення відходів та покращуючи якість крові, загальний життєвий тонус та нервовий стан, голодування підвищує стійкість до інфекцій. Знижуючи частоту серцевих скорочень та артеріального тиску, очищаючи артерії та знижуючи рівень холестерину, це також покращує здоров’я серцево-судинної системи.
Що говорять критики: Голодування породжує дефіцит, який послаблює організм і робить його вразливим до інфекцій. Дійсно, певні поживні речовини, такі як вітаміни С, D та білки (які організм потребує щодня), забезпечуються лише їжею. Зрештою, дефіцит поживних речовин змінює органічні функції та сприяє втраті м’язів.
Це сприяло б схудненню
Що говорять послідовники: Хоча голодування не є строго кажучи дієтою, спрямованою на схуднення, воно дозволяє втрачати в середньому 500 г на день. Тому це може бути хорошим плацдармом для людей, які бажають схуднути.
Що говорять критики: припинення прийому їжі, навіть на короткий час, порушує природну структуру їжі. При позбавленні організм починає функціонувати повільно, що має наслідком зменшення основного обміну (витрата енергії в стані спокою). Ефект збочений: коли ми знову починаємо їсти, ми зберігаємо набагато більше.