Питна вода допомагає схуднути - Форум Питна вода

Вчені з берлінського Шаріте шляхом вимірювань показали, що питна питна вода збільшує витрати енергії навіть у людей із зайвою вагою і, таким чином, може сприяти зниженню ваги.
У дослідженні за рік до цього дослідницька група під керівництвом доктора Майкл Бошманн виявив, що вживання півлітра питної води збільшує витрати енергії у жінок та чоловіків нормальної ваги приблизно на 50 кілокалорій. Це подальше дослідження повинно вивчити, чи вживає питна вода також цей ефект у людей із зайвою вагою.

Це дослідження було проведено в Клінічному дослідницькому центрі клініки Франца-Вольхарда в Шаріте, Берлін, у співпраці з Німецьким інститутом харчових досліджень Потсдам-Рехбрюке, Нютеталь, під керівництвом доктора. Майкл Бошманн здійснив. Його підтримав Форум Trinkwasser e.V.

метод

Вплив питної водопровідної води на пацієнта вивчали дев'ять здорових випробовуваних із надмірною вагою - чотири жінки та п'ять чоловіків у віці від 26 до 42 років з індексом маси тіла (ІМТ) від 29,4 до 37,5 кг/м2. Досліджував енергетичний обмін. У трьох піддослідженнях всі випробовувані випивали або півлітра питної води, і півлітра 0,9 відсотка сольового розчину, або 50 мілілітрів питної води. До судового розгляду учасники не їли протягом 12 годин і не пили протягом 1,5 годин. Зміни у витратах енергії вимірювали за допомогою непрямої калориметрії.

Результати

Випивши півлітра водопровідної води (22 градуси Цельсія), витрати енергії у людини із зайвою вагою зросли до максимуму до 120 відсотків протягом години. Додаткове споживання енергії сильно коливалось і становило від 10 до 30 кілокалорій. Для порівняння, люди з нормальною вагою споживали в середньому додатково 50 кілокалорій. Після випивання півлітра сольового розчину (22 градуси Цельсія) відбулося також збільшення витрат енергії, яке було лише наполовину вище, ніж у питної води. Вживання 50 мілілітрів питної води призвело лише до незначного збільшення (близько п’яти відсотків) витрат енергії.

Висновки

Споживання питної води також призводить до значного збільшення витрат енергії для людей із зайвою вагою - і це включає близько двох третин дорослих у Німеччині. Порівняно з людьми із нормальною вагою, це збільшення нижче
Отже, питна вода може допомогти вам схуднути, оскільки вона збільшує споживання калорій, але не містить її сама.
Цей так званий "термогенний ефект" - додаткова втрата енергії через тепло - питної води повинен використовуватися тими, хто хоче схуднути.
Але люди, які хочуть підтримувати свою вагу, також отримують користь від цього ефекту питної води.
Той факт, що споживання енергії зростає дещо менше у людей із надмірною вагою, ніж у людей із нормальною вагою, може бути пов'язано з тим, що активація симпатичної нервової системи, індукована водою, у багатьох людей із зайвою вагою менша, ніж у людей із нормальною вагою.
Причина сильних індивідуальних коливань у використанні додаткової енергії (від десяти до 30 кілокалорій на півлітра питної води) у людей із зайвою вагою досі незрозуміла і вимагає подальших досліджень.
Результати свідчать про те, що високий вміст мінералів у воді, як правило, послаблює термогенний ефект.

Рекомендація Форуму Trinkwasser e.V.:

Рекомендація пити багато є частиною багатьох програм схуднення. Однак поки що ця порада базується більше на тому, що вода є калорійною і що вживання алкоголю може змусити вас почувати себе ситими. Це дослідження показує, що питна вода також безпосередньо пов'язана з енергоспоживанням, і тому може відігравати фізіологічну роль у профілактиці та терапії ожиріння. Тому питна вода є ідеальним засобом для спраги: з одного боку, вона не містить калорій, а, з іншого боку, це означає, що витрачається більше енергії.

Вживання питної води допомагає схуднути: споживаючи 1,5-2 літри її щодня, можна збільшити витрати енергії до 100 кілокалорій навіть для людей із зайвою вагою. За прогнозами на рік, це означає, що можна спожити приблизно на 36 500 кілокалорій більше. Ця кількість калорій відповідає до п’яти кілограм жирової тканини.
Найкраще випивати півлітра води перед їжею.
Воду слід пити холодною - кімнатної температури або трохи нижче.