Південний і сильний - ситий і щасливий
Португальська гастрономія: Тривалий час у Мюнхені це розуміли лише як винний бар. Але в місті зараз можна знайти кілька ресторанів.
В основному дивно, що у португальців так мало кулінарних представництв у місті. Враховуючи любов мюнхенців до сонця, півдня та моря. І в той же час на ситну, міцну кухню, адже Португалія також цим відома. Це не обов’язково повинна бути відразу френсінха - це страва, в якій яловича філе, шинка, сир, ковбаса та яйце складаються один на одного, як бутерброд, а на довершення обливаються насиченим винним або пивним соусом. Одного разу з усім, так би мовити. Португальські вина за своєю суттю важкі, і одна з найпопулярніших брендів пива в країні називається "Superbock", навіть якщо це чиста хваста для баварських пивців пива.
Португальська гастрономія: довгий час це означало лише винний бар у Мюнхені. Іншими словами: бар "Лісабон" у Хайдхаузені, який певною мірою передає трохи відчуття Португалії. Навіть якщо це залишає у гурманів типове відчуття саудади, особливо португальської форми меланхолії та Weltschmerz. Але для цього призначене вино.
Bricelta в Asamhof на Sendlinger Straße обіцяє нотку португальського вуличного кафе. Їжа там переважно обмежена тапас, також з інших країн.
O Castelo в Траусніцштрассе пропонує класичний репертуар місцевого ресторану, який знаходиться в центрі Португалії, навколо столиці. Напевно, найширше меню в Мюнхені з португальськими стравами зараз є, як випливає з назви, у ресторані "Португалія" на вулиці Фріденштрассе, також позаду Ostbahnhof (піца та паста також добре представлені). На додаток до запасів риби у численних варіаціях, морського ляща, монашка, восьминога та різноманітних морепродуктів, є незвичайні речі, такі як бекон у червоному вині та інші м'ясні страви. Або просто Франческа, у варіанті з винним соусом.
Перлина в устриці
Бармен подає клейких ведмедів у маленьких срібних мисочках, гості почуваються настільки комфортно, що їм здаються привиди: бар Falk's пропонує відмінні напої та заниження Берліна. Навіть замучені розмови ділових людей не змінюють того факту, що в цьому місці є щось чарівне.
Європа - це не тільки твереза політика, а й кулінарне задоволення: перед європейськими виборами SZ представляє гастрономічних представників ЄС у Мюнхені у своїй серії.