Північна Африка - Близький Схід у Росії; горизонт 2050, до посиленої залежності від імпорту
Зараз ця кліматична «гаряча точка» імпортує 40% продуктів харчування, необхідних для її харчування. Харчова залежність, яка зросте в найближчі роки, якщо наслідки зміни клімату не будуть стримуватися. Результати цього дослідження, проведеного INRA (Делегація з питань колективної наукової експертизи, передбачення та досліджень) від імені Pluriagri *, були представлені в Парижі 28 жовтня 2015 р.
Опубліковано 28 жовтня 2015 р
У геополітично складному регіоні сільськогосподарський імпорт та продовольча політика значною мірою тягають державні бюджети та досягають своїх меж у боротьбі з бідністю. Як підкреслює С. Абіс (2012) **, цей регіон є «збільшувальним дзеркалом глобальних продовольчих проблем і [...] барометром змагань, в яких беруть участь найбільші гравці сільського господарства у світі» ... Дослідження, проведене INRA об’єднав агрономів, економістів та політологів для аналізу складових продовольчої системи в цьому регіоні та виявлення того, що може збільшити або уповільнити її харчову залежність. Результати були представлені 28 жовтня в Парижі.
Харчова залежність, яка зростає, за 50 років зросла в чотири рази
За 50 років населення регіону Північна Африка - Близький Схід збільшилося на 3,5, коли раціон змінюється на західний. За цих сукупних ефектів попит на сільськогосподарську продукцію множиться на шість, а на рослинні продукти множиться на вісім безпосередньо потреб у кормах для тварин і на шість на порцію, призначену для харчування людей.
У той же час, із помітними відмінностями між країнами регіону, виробництво зернових, більшість із них, збільшується вчетверо, але залишається нижче попиту. Регіон сьогодні є одним із найбільш залежних у світі по забезпеченню зерном. Що стосується виробництва тварин, то за 50 років вони зросли в 5 разів зі змінами: хоча виробництво молока залишається важливим, екстенсивне вирощування дрібних жуйних тварин зменшується, а інтенсивне вирощування птиці прогресує. Регіон посушливий, мало землі для обробки. Сьогодні зрошується 34% земель, досягнуто межі доступності води.
Таким чином, залежність від імпорту зросла з 10 до 40% за 50 років завдяки зверненню до історичних європейських та північноамериканських постачальників, що поширюється на інші країни, такі як Південна Америка для олійних та білкових культур та країни колишнього СРСР для зернових. Натомість регіон є експортером фруктів та овочів.
Контроль за зміною клімату - важливий важіль
Серед різних моделювань, проведених у цьому дослідженні, три з них виступають як важелі обмеження продовольчої залежності цього регіону до 2050 року: технічний прогрес, який збільшить місцеве виробництво, зміна раціону, орієнтованого на середземноморську дієту, і зменшення втрат та відходів. Поодиноко жоден із цих важелів не працює. У випадку, якщо не будуть вжиті заходи щодо обмеження кліматичних змін, очікується сильне зростання продовольчої залежності: Магріб був би особливо підданий, втративши 50% своїх орних земель. Кліматичні наслідки ще більше посилять напруженість у використанні води та землі, а також пов'язану з урбанізацією та робочою силою. Все це прискорило б залежність від імпорту та могло б зберегти або посилити бідність.
Лише поєднання трьох важелів - технічного прогресу, дієти, втрат та відходів - буде ефективним, що передбачає сувору державну політику підтримки. Але моделювання показує, що найефективнішим способом боротьби було б обмеження кліматичних змін, що знову вимагає політичної відданості.
(*) Pluriagri - це асоціація, сформована зацікавленими сторонами польових культур (Avril, Конфедерація плантаторів буряків, Unigrains) та Crédit Agricole SA для проведення перспективних досліджень ринків або державної політики.
(**) Абіс С., 2012. Для майбутнього Середземномор’я, сільське господарство. Париж: L'Harmattan, 150 с.
Інтерв'ю з Бертраном Шміттом, директором DEPE на France 24 в рамках програми "Інтерв'ю економічної розвідки" - грудень 2015 р.
Це дослідження, проведене протягом вісімнадцяти місяців, зосереджено на регіоні та наборі питань серед тих, хто перевищує нинішню перспективну перспективу, яку вивчає AgriMonde-Terra. Він використовував загальний інструмент Inra-Cirad GlobAgri, розроблений для цього потенційного клієнта на основі набору даних ФАО. Ця модель враховує земний стрес. Дослідження було організовано у два етапи: ретроспективний аналіз останніх 50 років, що дозволив проаналізувати сучасну ситуацію та визначити орієнтації Прогнози з аналізом чутливості до горизонту 2050 року, змодельовані за допомогою робочої групи моделі GlobAgri Le, до якої ввійшли експерти з наукових кіл та французькі оператори, що спеціалізуються на регіоні. Це дослідження також є частиною метапрограми Inra-Cirad Glofoods.
ПРОСТО ОПУБЛІКОВАНО
Харчова залежність у Північній Африці та на Близькому Сході до 2050 року
Ця книга є результатом дослідження з вивчення сільськогосподарського та продовольчого майбутнього Північної Африки та Близького Сходу до 2050 року.
Координація редакції, автори:
Шанталь Ле Муль, Директор з досліджень INRAE, працює в UMR сільськогосподарських структурах та ринках, ресурсах та територіях - Лабораторія досліджень та досліджень в галузі економіки (INRAE, AgroCampusOuest). Його робота зосереджена на міжнародній сільськогосподарській торгівлі, зміні землекористування та продовольчій безпеці.
Бертран Шмітт є науковим керівником INRAE в галузі економіки. Його дослідження було зосереджено на детермінантах розвитку сільських та приміських районів.
Видання Quae - питання для обговорення та вирішення, 144 сторінки, 20 квітня 2017 р. - 24 євро.