П’ять безглютенових, але смачних страв!
Опублікував La Rédaction Médisite 12.02.2015 о 20:02
Гречані млинці, їжа без глютену за індивідуальними рецептами
З гречки виходить борошно, яке не містить глютену. Тому любителі млинців можуть радіти і сповна насолоджуватися бретонськими стравами. Будь то домашні чи покупні, гречані млинці - це продукти без глютену, які пропонують багато можливостей, оскільки ви вибираєте їх гарнір.
Кіноа, їжа без глютену, яка замінює манну крупу пшениці
Ви сумуєте за зозулями та табуле? Не обділяй себе більше! Замініть манну кашу лободою і насолоджуйтесь улюбленими стравами. Як і буряк, лобода належить до сімейства гусячих, тому вона не містить глютену. Оскільки глікемічний індекс у нього низький, лобода також рекомендується у випадках діабету.
Полента, делікатесна їжа без глютену
Полента виготовляється з кукурудзяного борошна, і тому її можна їсти як частину дієти без глютену. Його готують у вершковому або твердому вигляді, ви можете зробити з нього котлети або приготувати по-італійськи зі вершками та пармезаном. Ця безглютенова їжа є улюбленою серед дітей.
Рис Arborio, їжа без глютену для різотто з італійськими смаками
Ви любите італійську кухню, але через вашу алергію чи непереносимість макарони вам не рекомендуються? Йдіть за різотто. Ця фірма виготовлена з елементами, що не містять глютену, і пропонує всі смаки Італії.
Китайські пельмені, продукти без глютену з далеких країн
Справжньою альтернативою традиційним вареникам, китайські пельмені - це продукти, що не містять глютену, виготовлені з рисовим пирогом із начинкою і на пару. Зараз вони доступні у більшості супермаркетів, у відділі громадського харчування. Ви також можете зробити їх самостійно і насолоджуватися більшою свободою композиції.