П’ять міфів про веганів та втрату ваги
Але давайте разом обговоримо міфи, сформовані навколо цієї теми.
Якщо ви відмовитесь від м’яса, ви напевно схуднете
Це виявилося справедливим для деяких людей, але перехід на веганську дієту означає відмову не лише від м’яса, а й від молочних продуктів, яєць, желатину чи інших продуктів тваринного походження. Просто відмова від м’яса не може гарантувати вам схуднення. Більше того, багато вегани розкажуть вам, як саме брак молочних продуктів дійсно допоміг їм схуднути.
Вам потрібно бути певним веганом лише деякий час, після чого ви можете повернутися до старої дієти
Однак трохи раптово для тіла. Теоретично існування релігійних постів протягом року підтверджує, що здорове тіло не повинно бути позбавленим продуктів тваринного походження, але оскільки вони настільки громіздкі для організму, рекомендується не споживати їх постійно. Однак багатьом вдається схуднути після кількох тижнів веганської дієти. Втрачені кілограми, однак, повертаються так само швидко з раптовим переходом до старого режиму. Ідея така: вам не потрібно назавжди залишатися веганом, але для досягнення оптимальних результатів дотримуйтесь цього способу життя принаймні на 2 місяці, а потім поверніться до свого звичайного раціону.
Якщо я стану веганом, мої м’язи будуть ослаблені
Неправильно! Багато людей не знають, що білок можна видобувати в достатній кількості з рослинних продуктів.
Веганська дієта не є здоровою
Вегани настільки ж здорові, як і інші люди - навіть ті, хто все життя їв лише трав'яні продукти. Однак, щоб усунути будь-який ризик, проконсультуйтеся з дієтологом і складіть разом дієту, яка забезпечить вас необхідними поживними речовинами.
Відмова від м’яса може споживати багато вуглеводів
Я б сказав, що цей міф відверто небезпечний. Вживаючи продукти, багаті вуглеводами, навіть веган може набрати значну вагу! На жаль, за відсутності м’яса багато хто «втішає» себе надлишком хліба, тістечок та круп. Це нормально частуватись такою їжею, але запорука успіху полягає в рівновазі.