П’ять причин, чому добре їсти більше цибулі
Цибуля є одним з найважливіших овочів для нашого здоров’я. Вона має перевагу в тому, що вона багата сіркою і містить сполуки, які також важливі для здоров’я.
Ось деякі конкретні переваги, для яких вказується споживання цибулі:
1. Серцево-судинні переваги
Є чіткі докази того, що сірка, що міститься в цибулі, відіграє важливу роль в протизгортанні артерій і запобігає злипанню клітин крові. Інші дослідження говорять про те, як сполуки сірки в цибулі можуть знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові, сприяючи поліпшенню функції клітинних мембран. Всі ці переваги призводять до профілактики серцево-судинних нападів, про це показано на сайті Fitnea.com.
2. Користь для кісток
Вживання цибулі збільшує щільність кісткової тканини і є важливим для жінок у менопаузі, які зазвичай мають проблеми через це. І вони також повинні отримувати прибуток, споживаючи цибулю, оскільки ризик перелому стегна знижується. Натомість цибулю слід їсти щодня, щоб мати помітний ефект.
3. Протизапальні переваги
Цибуля також може працювати як протизапальний засіб. Унікальна молекула сірки, що міститься в цибулині, пригнічує активність певних білих кров’яних клітин, які відіграють важливу роль в імунній системі та викликають запальні реакції.
Читайте також
4. Захист від раку
Вживання цибулі також зменшує ризик багатьох видів раку, навіть якщо ми не споживаємо дуже великих кількостей. Цибуля захищає нас від раку прямої і прямої кишки, гортані та яєчників. Звичайно, користь від цього більша, оскільки ми збільшуємо кількість цибулі. Фахівці рекомендують, незалежно від способу споживання, ідеально було б з’їсти за їжею еквівалент половини цибулини.
5. Інші переваги
Цибуля також регулює рівень цукру в крові і запобігає бактеріальним інфекціям. Натомість ми повинні бути обережними, як довго ми зберігаємо його після того, як його зрізаємо, особливо якщо він піддався дії тепла або пари більше десяти хвилин, оскільки таким чином він втрачає свої характеристики.