Пюре з кабачків, гороху та зеленої квасолі

Пюре з кабачків, гороху та зеленої квасолі.

Суміш із кількох заморожених овочів, що валяються в морозилці, і ось я закінчую дуже солодким пюре.

квасолі

Оскільки заморожений горох залишається досить твердим навіть після варіння, потрібно пропустити затор через китайця.

Це ідеальне пюре для смаження яловичини. Не дивіться на перепечене м’ясо, це моя тарілка, і я не люблю рідкісне м’ясо.

Пюре з кабачків, гороху та зеленої квасолі (4 особи)

300гр зеленої квасолі -300гр нарізаного кабачками -300гр гороху-1 куб овочевого бульйону-4 ст.л крему

У каструлю висипаємо всі овочі, що ще заморожені.

Покрийте водою і додайте бульйонний кубик.

Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.

Злийте воду, дбаючи про збереження соків для приготування їжі.

У вашому блендері змішайте овочі з кулінарним соком до потрібної консистенції.