Пюре з овочів з грибами
Запечені гриби з грибами - відмінна ідея для правильного обіду або вечері, неправильного харчування.
інгредієнти
Грибні гриби - 70 г.
Зелений горошок (морозиво) - одна рука
Свіжі овочі - на зберігання
Рослинна олія - 2 чайні ложки.
Процес приготування
Запечені гриби з грибами - відмінна ідея для правильного обіду або вечері, неправильного харчування. Влітку ми використовуємо максимум свіжих овочів, а взимку управляємо зібраними запасами. Овочеву суміш завжди можна змінити: додати або видалити інгредієнт, зробити блискучі нотки завдяки насиченим спеціям. Ви також можете відварити овочі з грибами в соусі - наприклад, помідори або вершки будуть чудовими. Ми беремо найдоступніші гриби, які можна придбати практично скрізь і завжди - гриби та гливи. За бажанням можна додати сушені гриби.
Приготуйте всі продукти зі списку: гриби, овочі, спеції та свіжі спеції.
Червону цибулю очищають і прополіскують, подрібнюють тонкими тонкими слідами. Також рекомендується звичайна цибуля.
Морква і капуста нарізати тонкою соломкою. Ми намагаємось нарізати овочі більш-менш однакової форми, якщо стрічка вам не подобається, наріжте їх усі кубиками, наприклад.
У каструлю буквально наливаємо кілька ложок олії, завантажуємо овочевий асортимент. Потім додайте солодкий перець в ту ж сковороду.
При середній температурі залиште овочі на кілька хвилин, пропустіть, не смажте.
Паралельно ми миємо два види грибів під струменем води, миємо залишки грунту, що часто трапляється у покупних грибах. Через деякий час гриби обсушити і нарізати середніми шматочками. Якщо устриця мала, розберіть її на окремі гриби, покладіть цілою.
Червоні хвости обрізають хвости, розділені на дві-чотири частини кожного помідора. Помідори викладіть на сковороду. Додайте спеції на свій розсуд, також додайте дрібно нарізаний часник. Налийте в овочі барабан з водою або овочевий/грибний гриб, можна помідор, покладіть все під кришку на 12-15 хвилин. Нарешті, додайте трохи зеленого горошку, ще раз перемішайте і варіть хвилину. Видаліть зразок спеції, при необхідності додайте відсутні.
Запечені овочі з грибами готові. Смачного!