План роз’єднав що; ви повинні знати про цей метод схуднення Femme Actuelle The MAG
Ідея? Не поєднуйте певні категорії їжі під час одного і того ж прийому їжі, щоб уникнути вибухонебезпечних сумішей у шлунку, які зберігаються, а не згорають. З цього принципу випливають різні дієти, включаючи найпопулярніший у своєму роді метод Монтіньяк.
Перша дисоційована дієта була розроблена в 1911 році американським лікарем, д-ром Вільямом Говардом Хей. П’ять основних правил цього методу, про які продовжують говорити:
- Вуглеводи (цукри) не слід вживати одночасно з білками та кислими фруктами. Іншими словами, відсутність макаронних виробів, рису чи картоплі як супроводу до м’яса чи риби
- Необхідно звільнити принаймні 4 години прийом вуглеводних страв та білкової їжі.
- Під час їжі не слід поєднувати їжу кислоти (= багаті білками або вуглеводами: м’ясо, риба, яйця, сир, крупи, продукти з високим вмістом цукру) і лужні (= овочі, фрукти).
- Рафінована їжа (білий рис тощо) заборонена. Тому заохочується споживання цільнозернових та нерафінованих продуктів.
- Молоко повинно бути мінімальним. У будь-якому випадку його не слід змішувати з іншими продуктами.
Дисоційована дієта: як вона працює ?
За словами доктора Хей, змішування будь-якої їжі разом в одній їжі ризикує певними метаболічними реакціями, які заважатимуть травленню. Як результат, організм буде легше накопичувати жир, а не спалювати його. Дієти Антуана, Шелтона, Slim-data ... з’явилося декілька окремих дієт відповідно до моди свого часу та більш-менш інноваційних ідей своїх творців. Але найпопулярнішим залишається метод Монтіньяк. Доказом того, що дисоціація не є панацеєю, Мішель Монтіньяк переглянув свою копію. Відокремлена дієта у 1980-х роках, її дієтична програма зараз більше наголошує на глікемічному індексі.
Дисоційована дієта: чи доведена її ефективність ?
У світлі сучасних знань про те, як працює організм, немає жодної фізіологічної причини розділяти сім’ї продуктів харчування. Не кажучи вже про те, що продукти змішані: вони містять як вуглеводи, так і ліпіди або білки. Дотримання принципу, наведеного в листі, призведе до вилучення хліба, білої квасолі, коричневого рису, макаронних виробів ... До того ж, не змішуючи їжу, не залежать від споживаних кількостей.
Часто думають, що при такому монотонному харчуванні в підсумку ви їсте менше. Однак, коли ви обмежуєте одну категорію їжі, рано чи пізно ви в кінцевому підсумку кидаєтесь на іншу, тим більше, що розділена дієта не обмежує. Крім того, позбавляючи себе цілих сімей їжі, ми з часом ризикуємо відчути дефіцит клітковини, вітамінів ... Нарешті, дотримуватися окремих дієт складно. Це можна жити місяць-два, не більше, а потім повертається до першого. Одним словом, ми за голову взяли голову !