Плюси та мінуси годування хлібом Др
Наскільки шкідливо чи корисно годувати хлібом?
Ніхто не хоче викидати хліб, який застарів і висох у господарстві. Християнська освіта застерігає занадто багато не робити цього, оскільки Ісус проголосив на Господній вечері, роздаючи хліб: "Це моє тіло".
Але чи справді хліб підходить для годування коней?
Зерно переробляється на хліб
Якщо з зерна роблять хліб, його слід ретельно очистити. Речовини, шкідливі для здоров'я або бруду, видаляються перед переробкою на борошно. Як тільки сторонні речовини, такі як галька та інші чужорідні тіла, забруднені лушпиння та частково висівки видаляються, зерно подрібнюють до різного ступеня.
Для приготування тіста борошно змішують з водою і сіллю. Клейковина, що міститься в пшениці, житі або спелі, поглинає воду. Тісто набрякає в залежності від кількості клітковини. Для розпушування тіста використовують розпушувачі. В основному це дріжджі для білого борошна або пшеничних продуктів, закваска для цільного зерна і, перш за все, житні продукти.
Клейковина утворює мережу пор, в яких зберігається крохмаль. Поміж ними є повітря. Під час випікання клейковина денатурується, структура стає твердою, а крохмаль набрякає і стає желатиновим (крихта). Зовні утворюється кірка.
При виборі борошна та виготовленні тіста створюється широка різноманітність видів хліба, що мають певні подібності, що мають подібне значення для годівлі коней.
Легко засвоюється і багатий енергією
Хліб - це особливо енергетична та легкозасвоювана їжа. Тому, в принципі, це в основному важливо для потреби в енергії.
Однак для забезпечення поживними речовинами поживних речовин, що не забезпечують енергію, це майже не має значення, оскільки воно відносно мало мінеральних речовин і вітамінів. Тому легких у годуванні коней та поні слід годувати хлібом дуже обережно. Бажано лише як нагороду.
Багато енергії з незначним забрудненням
Інакше йде справа з конями, які мають досягти високих показників аж до високих показників. Кількість хліба від одного до двох кілограмів, розділене на 500 г на прийом їжі, можна розглядати як високоякісне джерело енергії. Велика перевага годування хлібом полягає в чистоті та якості їжі, яких натуральне зерно не може запропонувати. У гіршому випадку зерно стає брудним і запліснявілим під час росту та зберігання. Борошно, яке використовується для хліба, повинно відповідати певним вимогам якості. Чуйні для печінки, схильні до алергії коні або коні з чутливою імунною системою отримують користь від чистоти цього корму. Навантаження на добавки у виробництві хліба також обмежене порівняно з виробництвом коней.
Недоліки годування хлібом
Якщо хліб годувати занадто багато, це може призвести до розладів травлення, неправильного бродіння та ламініту, оскільки надлишок крохмалю не перетравлюється в тонкому кишечнику і може дисбалансувати кишкову флору в товстій кишці. Тому хліб слід годувати невеликими порціями і розподіляти кілька разів протягом дня. Важливо також стежити, щоб хліб не запліснявів під час сушіння.
Якщо порівняти питому вагу крохмалю та його засвоюваності з кукурудзою, кукурудза та хліб грають в одній лізі, хоча хліб із високим перетравленням крохмалю має перевагу.
З енергетичним вмістом, ніж овес, і низьким вмістом білка від 7 до 8 відсотків, хліб дуже бідний сирою клітковиною. Тому за один раз не слід годувати більше кілограма сушеного хліба. Коней, які страждають від ЕМС, не слід годувати хлібом.
Хліб - це корм з найбільшим вмістом солі. Один кілограм хлібобулочного хліба, як правило, містить 30 грамів солі і таким чином покриває щоденну потребу коня в солі.