Плоди здорові, але вгодовані

Можна думати, що в перерахунку на калорії 1 г = 4 калорії, як і білок.
Плюс фрукти містять клітковину, і ми знаємо, що ці клітковини уповільнюють виділення фруктового цукру в кров, але що відбувається, коли ми п’ємо фруктовий сік і відмовляємося від клітковини або їмо занадто багато фруктів?.
З одного боку, це кількість цукру (фруктози), а з іншого боку - це гормональна реакція організму на цей тип цукру.

Залежно від того, наскільки стиглі фрукти, кількість цукру або рівень солодкого (концентрація солодкого) різниться - від 1 чайної ложки на 100 г чорниці до 3 чайних ложок на 100 г винограду.
Щоб дати вам уявлення про кількість цукру в деяких фруктах, ось кілька прикладів.

100 г манго: 2,7 чайні ложки цукру
100 г банану: 2,5 чайні ложки цукру
100 г ананаса: 2 чайні ложки цукру
100 г винограду: 3,15 чайної ложки цукру
100 г яблук: 2,11 чайної ложки цукру
100 г ківі: 1,82 чайні ложки цукру
100 г полуниці: 0,9 чайної ложки цукру
100 г ожини: 0,9 чайної ложки цукру
100 г чорниці: 2 чайні ложки цукру
100 г помідорів: 0,53 чайні ложки цукру

---