Починається Agrar Spreewälder Gurkentag - FOCUS Online

Помітив помилку?

agrar

Крім того, Spreewaldhof запрошує вас на виробництво скла. У суботу (з 11:00 до 17:00) кожен може побачити, звідки береться огірок і як його переробляють на делікатеси.

Цього року Шпреевальд також святкує 20-ту річницю захищеного географічного зазначення “Корнішони Шпреевальда”. "Це європейська печатка походження з суворими критеріями якості щодо походження сировини та виробництва в цьому регіоні", - пояснив Конрад Лінкенхайл, керуючий партнер з переробки фруктів та овочів Spreewaldkonserve Golßen GmbH. Назва Spreewälder Gurken охороняється з 1999 року.

З печаткою походження виробники в регіоні зобов’язуються використовувати огірки, які відповідають суворим критеріям якості та походять з економічного району Шпревальда, як для сільськогосподарського виробництва, так і для подальшої переробки.