Починається Різдвяний піст, ми готуємо будинок та кухню, перший день посту
Цей піст триває 40 днів, починаючи з 15 листопада і закінчуючи 25 грудня, залишаючи сухим ввечері св. Філіпа, 14 листопада. Однак, якщо цей день припадає на середу чи п’ятницю, піст починається ввечері 14 листопада. У цей піст віруючі повинні споживати їжа в піст (за браком ідей ви можете переглянути тут збірник рецептів посту). Незважаючи на те, що люди досягли Місяця і дивляться на планету Марс, а багато наймолодших дітей міста бачили лише корову чи козу на фотографіях чи на телебаченні, все ж є чудові місця, де все ще існують старомодні традиції та архаїка. тримати.
У цей піст для всіх віруючих прийнято постити м’ясо, сир та яйця, тоді як у понеділок, середу та п’ятницю вони їдять знежирену їжу (наприклад, помадна картопля) і без вина. По вівторках та четвергах відбувається випуск олії та вина. Більше того, у суботу та неділю, до 20 грудня включно, він звільняється від олії, риби та вина.
Якщо в понеділок, середу та п’ятницю Православна Церква святкує великого святого, позначеного в календарі чорним хрестом, християни можуть споживати олію та вино; а якщо покровитель церкви або будь-яке свято, позначене в календарі червоним хрестом, то звільнення здійснюється з риби. По вівторках та четвергах віруючі можуть споживати рибу, вино або олію.
Їдять олію і випускають вино 16, 22, 23, 24, 25 і 30 листопада, а також 4,5,6,7,9, 12, 13, 17 і 20 грудня, якщо в ці дні припадають на понеділок, середу чи п’ятницю, бо в ці дні Церква святкує найважливіших Святих.
Риба випускається, поки православна церква святкує Вхід до церкви Богородиці 21 листопада, незалежно від того, припадає це свято на середу чи п’ятницю. Якщо вам потрібні деякі пропозиції рецепти риби у нас є колекція, з якої ви можете вибрати те, що вам підходить.
Крім того, віруючі можуть їсти рибу в понеділок, середу та п’ятницю цього посту, лише якщо в ці дні їжа церкви нашої парафії падає.
І останнє, але не менш важливе: риба випускається в дні знаменних святих, а також у дні 16, 22, 23, 24, 25, 30 листопада та 4, 5, 6, 7, 9, 12, 13, 17 грудня якщо ці дні припадають на вівторок або четвер. Тим більше, що церква присвячена вівторку чи четвергу.
Таким чудовим місцем, де зберігаються традиції, є комуна Горуя - місце менш ніж за 30 км від Решиці, але де жителі села досі зберігають звичаї старших, традиції предків і продовжують їх продовжувати.
І як може бути інакше, коли Ана Беня є «вчителем і схованкою» традицій та звичаїв? Такий звичай пов’язаний із початком Великого посту.
Перший день Великого посту - це день, коли за традицією люди використовуються для очищення, очищення простору, в якому вони живуть, завдяки ритуальним звичаям. Цього дня жінки не робили нічого, окрім миття посуду, який потім клали на горищах будинків.
Наприклад, у Банаті перший день посту називають Сполоканням.
У ніч перед початком Великого посту, це Ласатул Секулуй, що означає останній день, коли християни можуть їсти «солодку» їжу. Колись у цей день влаштовували великі сімейні вечірки, подавали стейки, м’ясні супи, тістечка та вино. Жінки «знезаражували» свої глиняні горщики та дерев’яні ложки попелом, бо протягом 40 днів у цих горщиках нічого не готували з м’ясом чи молоком.
Починаючи з першого дня Великого посту, вінчань та вечірок не буває до Нового року. Але раніше цього дня розпочались засідання, дуже гарний звичай, який, на жаль, був втрачений. Дівчата та жінки зустрічалися ввечері у когось удома, щоб допомогти господареві скрутити шерсть, або сплести її, або просто розповідати історії та співати. Господар приготував для гостей щось для пиття (вино чи коньяк) та фрукти. Ці сидячі були єдиними дозволеними у Великому пості «вечірками», бо це була гарна можливість зустріти жителів села, які готували колядки та привітання на Різдво та Новий рік.
Різдвяний піст легко дотримуватися завдяки випуску кожної суботи та неділі, а також у святкові дні, коли їдять рибу та випивають келих білого вина.
Пост не є повним, якщо проводиться лише очищення тіла (до речі дуже потрібне), а також не проводиться очищення душі. Це робиться добрими справами, смиренням, милостинею і потуранням бідним, а також молитвою.
Метою посту є підготовка християн до великого свята Різдва Христового. Після періоду стримування від м’ясних страв на Різдво настане трапеза, наповнена смаколиками. Піст допомагає нам наблизитись до Бога, очистити наші душі, допомогти нам бути кращими та прощальнішими, чекаючи дня народження Ісуса Христа, того, хто врятував світ від гріха.
Потім у сільському пабі люди вмиваються напоями від солодкої їжі, яку їли досі. Раніше на ці вечірки до напоїв також приїжджали жінки, які приїжджали від очей світу з вилкою на талії.